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烤牙签肉
烤牙签肉
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2025-06-03 00:59:52 热度:4087℃
1张图片
食材明细
主料
小里脊肉
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
少量
白胡椒粉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
盐
少量
淀粉
适量
食用油
适量
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
烤牙签肉的做法步骤
1
捡出放入盘中。
2
翻到另一面,根据自己口味撒上孜然粉、辣椒粉,继续烤五六分钟。
3
180度烤10分钟。
4
牙签洗净,将腌制好的肉串到牙签上,放入铺好烧烤纸的空气炸锅中。
5
加入食用油继续抓拌几下,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上。
6
加入生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉,抓拌均匀。
7
里脊肉洗净切成小方块或片。
本次制作《烤牙签肉》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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