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松花蛋拌豆腐

琦琦＆妈妈

收录时间：2024-04-29 15:16:44 热度：7236℃

松花蛋拌豆腐的做法

1张图片

“ 谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。 ”

食材明细

主料

内酯豆腐 1块
松花蛋 2个

辅料

小米辣 适量
葱适量
香菜适量
蒜适量

调料

盐适量
味精适量
白糖适量
海鲜酱油 适量
捞汁适量
老醋适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

松花蛋拌豆腐的做法步骤

1
内酯豆腐，切片，摆盘，松花蛋切丁摆到豆腐上
2
配料：小米辣，葱，蒜，香菜切沫备用
3
碗中调汁，一勺盐，适量味精，一小勺白糖，一勺海鲜酱油，一勺老醋，两勺捞汁，自制辣椒油（辣椒面，辣椒片，芝麻，碗中放酱油，放点盐，味精，再烧热油浇在上面即可）
4
把切好的配料摆在豆腐碗中
5
浇上调好的汁，即可食用

本次制作《松花蛋拌豆腐》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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