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2024-06-25 04:32:56
1鲫鱼洗净去除内脏，去除尾部葱切段，姜去皮切片，大蒜八角准备。2锅中放油，点入一点点盐搅匀，挤占面粉，放入锅中炸到两面金黄。3锅中放油，炒葱姜蒜，八角出香味。4放入生抽，料酒，白糖和少许水煮开。5放入煎好的鲫鱼大火烧开，之后盖上盖子小火烧20分钟。6最后大火收汁。7盛入碟中撒葱花即可。
2024-06-27 08:08:22
1葱姜蒜花椒油准备，猪肉洗净切丝放料酒淀粉腌制十分钟，香菜去根洗净，切成段。2放葱姜蒜花椒油，炒肉丝至变色。3放入香菜煸炒十秒钟。4酱油，料酒，白糖，调汁，应该用生抽酱油的色有点深。5倒入锅中炒匀即可，还是应该用生抽而不是酱油颜色就不会这么深了，品相就会更好。
2025-05-06 03:55:22
1鸡蛋准备黄瓜洗净。2因为担心农药，所以我把黄瓜去皮了，然后切片，鸡蛋打散。3锅中放葱姜蒜花椒油淋入蛋液，小火炒至八成熟。4然后放入黄瓜片煸炒断生。5放入生抽，料酒，白糖炒匀。6最后，淋水淀粉炒匀，装入饭盒中，淋香油即可。
2025-04-07 21:49:36
1胡萝卜去皮洗净，鸡蛋米饭准备。2鸡蛋打散放少许料酒搅匀，胡萝卜切碎丁。3锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。4锅中留油炒胡萝卜丁半分钟。5放入米饭，大火煸炒出水汽，至米饭颗颗分明，倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀。6盛入碗中。
2024-06-21 14:56:38
1快菜准备，用两棵。2快菜去除根部掰开在淘米水中泡洗干净，拎出后切段。3葱油准备。4锅中放少许葱油，烧热后先倒入切好的快菜帮，大火，煸炒20秒，然后放入快菜叶，再煸炒十秒，撒盐炒匀。5盛出即可。
2024-06-21 15:02:55
1挂面准备白菜，对半切开取菜心和部分菜叶菜帮不要。2锅中倒油放入葱段小火煸至出葱油，留油去掉葱段。3放入清洗好的白菜心和白菜叶煸炒20秒。4倒入生抽和适量清水烧开，根据咸淡加入少许盐搅匀。5放入挂面条，煮熟。6盛入碗中，淋香油即可。
2024-06-24 23:09:15
1西红柿洗净鸡蛋准备。2鸡蛋打散，西红柿去除根部切成小块。3锅中放油，然后放入葱段，小火煎成葱油之后，丢掉大葱留油。4倒入鸡蛋液，中火炒至八成熟捞出备用。5锅中留油倒入西红柿块，小火慢炒出汤。6倒入炒好的鸡蛋，撒盐，白胡椒粉炒匀。7盛入碗中即可。
2025-04-07 20:31:08
1鸡胸肉解冻切丁放淀粉料酒腌制十分钟，黄瓜洗净去除根部。2黄瓜切开去掉瓤，瓜瓤容易出水，所以去掉瓤切丁。3胡萝卜去皮切丁，姜去皮切片。4两勺黄豆酱，一勺面酱加白糖料酒和少许清水调匀。5锅中放油，放姜片，小火煎出香味，然后去掉姜片留油。6放入腌好的鸡丁，炒至变色，捞出。7锅中留油炒胡萝卜丁半分钟捞出。
2024-06-21 15:22:14
1猪肉解冻，鸡蛋，挂面准备，黄花木耳香菇泡发。2猪肉切片，放淀粉料酒腌制十分钟，鸡蛋打散，黄花菜去除梗部切小段，木耳切丝香菇切丝。3锅中放油烧热，淋入蛋液炒至八成熟捞出。4锅中留油炒猪肉片至变色。5放黄花木耳，香菇炒半分钟，烹入生抽，料酒，白糖及适量的水烧开。6煮两分钟之后放入挂面，煮开，煮至面条成
2024-06-21 15:23:45
1红薯粉泡发白菜，取白菜帮清洗干净切丝。2锅中放油炒白菜帮，至稍微发蔫儿，倒入生抽，料酒，白糖炒匀添加少许清水煮开。3放入泡发好的红薯粉条煮开，然后煮三分钟至红薯粉条熟而不烂。4煮至汤汁基本全被红薯粉吸收即可。5盛出。小窍门如果喜欢吃辣的，可以在炝锅时放些干红辣椒，因最近上火，所以就没放辣椒。
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