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红烧鲫鱼
红烧鲫鱼
宁静致远0217
收录时间:2024-06-25 04:32:56 热度:9481℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
4条
辅料
葱姜蒜
适量
八角
2个
面粉
适量
调料
生抽
20ml
料酒
30ml
白糖
10g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
盛入碟中撒葱花即可。
2
最后大火收汁。
3
放入煎好的鲫鱼大火烧开,之后盖上盖子小火烧20分钟。
4
放入生抽,料酒,白糖和少许水煮开。
5
锅中放油,炒葱姜蒜,八角出香味。
6
锅中放油,点入一点点盐搅匀,挤占面粉,放入锅中炸到两面金黄。
7
鲫鱼洗净去除内脏,去除尾部葱切段,姜去皮切片,大蒜八角准备。
本次制作《红烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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