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2024-06-26 01:24:45
1羊头肉切成块。2锅中放水煮羊头肉出血沫。3撇去血沫。4转入砂锅中，放葱，姜，炖煮半小时。5煮至汤汁浓郁。6放入切好的白萝卜片继续炖10分钟。7盛入碗中撒胡椒粉，淋入辣椒油即可。
2024-06-25 15:47:48
1大虾解冻，减去须子，剔除虾线。2蒜切片葱切丝，郫县豆瓣酱剁碎，花椒准备。3锅中放油炒大虾至变色捞出备用。4锅中放油炒葱姜，郫县豆瓣酱和花椒出红油。5放入大虾，大火编炒成熟。6盛出即可。
2025-04-12 19:25:30
1鲤鱼清洗干净，去除内脏和腮以及鱼线。2两边切八卦花刀，标准是鱼片可以自然下垂。3放葱姜料酒腌20分钟去腥。4面粉淀粉调成糊状。5番茄酱，生抽，糖醋和清水调汁。6鱼拿出用厨房用纸吸去两面水分。7涂一层面粉，使两面更干爽。8淋上面糊，使整个鲤鱼全部挂糊。9锅中放足够的油烧热，手拿着鱼尾煎炸鱼身。10一
2024-06-25 22:37:40
1白萝卜洗净，鸡蛋，白胡椒粉准备。2白萝卜去皮切丝。3锅中放油煎鸡蛋，盛出。4锅中留油炒白萝卜丝至发软。5放入煎好的鸡蛋，倒入热水烧开，撒盐和胡椒粉搅匀。6盛入碗中。
2024-06-22 22:26:36
1黄花木耳香菇泡发后沥干水分香菇切片，木耳切丝，黄花菜切段，鸡蛋酸辣汤调料准备。2锅中放水，倒入酸辣汤调料搅匀。3放入黄花木耳，香菇煮开。4鸡蛋加少许料酒打散，倒入锅中，不要马上搅拌，形成蛋花即可。5盛入碗中。
2025-05-29 13:49:27
1茭白里脊准备。2里脊切片放料酒生抽腌制十分钟，茭白去皮切片，胡萝卜去皮切片。3锅中烧水烧焦白半分钟去除草酸。4烹饪料油准备。5锅中放烹饪料油炒里脊片至变色。6放入胶白和胡萝卜片炒半分钟。7盛入盘中。
2025-05-21 15:51:13
1猪肝放水中泡出血水，青椒准备洋葱头准备。2猪肝切片放淀粉料酒腌制十分钟，洋葱切块，青椒去蒂切块。3锅中放油炒猪肝至变色捞出备用。4锅中放油炒洋葱块出香味。5放青椒块炒至断生。6放生抽，料酒，白糖炒匀。7大火收下汁即可。
2025-04-04 03:11:16
1猪肝准备，青椒洗净洋葱头去除外皮和两头。2猪肝切片放水中浸泡出血水。3洋葱切丝，青椒去蒂切丝。4锅中放油炒猪肝至变色，捞出备用。5锅中留油炒洋葱丝和青椒丝至断生。6放入炒好的猪肝，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
2024-06-28 06:05:51
1圆白菜准备。2洗净，切块。3锅中放葱姜蒜花椒油，先炒肥厚的地方，然后再放入叶子。4放干红辣椒继续煸炒。5炒制圆白菜发软撒盐味精炒匀。6盛出即可。
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