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2025-05-24 10:40:30
1鸡胸洗净，青椒洗净，冬笋准备。2青椒冬笋鸡胸切丁，鸡丁加淀粉料酒腌制十分钟。3锅中放水煮冬笋丁三分钟，去除草酸和防腐剂。4锅中放油炒鸡丁至变色，然后放青椒丁煸炒断生。5放入焯好水的冬笋丁，煸炒半分钟。6放入生抽，料酒，白糖，蚝油煸炒均匀即可。
2025-05-24 10:38:36
1虾皮紫菜鸡蛋准备。2锅中放水烧开，放入虾皮煮两分钟。3握紧三个鸡蛋，煮至鸡蛋成熟，放入紫菜搅拌均匀。4盛入碗中，撒盐淋入香油即可。
2025-05-24 10:36:17
1豆腐，大葱准备。2豆腐掰成块，葱切滚刀块。3取出一半的葱，放入生抽，料酒，白糖，蚝油和少许水调匀。4锅中放油炒豆腐至金黄。5放入另一半的葱，大火炒出香味。6倒入碗中的汁和葱大火烧开。7中火烧五分钟。8最后大火收汁。
2025-05-15 12:56:30
1冬瓜和青红椒准备。2冬瓜去皮去瓤，切宽条，大葱切末，青红椒切细条。3锅中放油炒葱，姜末出香味，然后放入冬瓜煸炒至发软。4放入青红椒条炒至断生。5倒入生抽，料酒，白糖炒匀，盖盖烧两分钟即可。6盛入盘中。
2025-04-01 20:16:15
1木耳黄花菜泡发黄瓜洗净鸡蛋准备。2黄瓜切片，木耳掰小块，黄花菜切一寸长段。3锅中放水烧开焯黄花菜和木耳半分钟，然后盛出沥干水分。4葱姜蒜花椒油准备。5鸡蛋加少许料酒打散，锅中烧油炒鸡蛋至成型后捞出备用。6锅中留油放入黄花菜和木耳及黄瓜片炒20秒。7放入炒好的鸡蛋，倒入生抽，料酒，白糖，白胡椒粉炒匀
2025-04-04 23:33:43
1西红柿洗净，香菜洗净，去除根部。2鸡蛋加少许料酒，打散香菜切碎，西红柿去蒂切块。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放油炒西红柿。5炒至泥状。6加适量水烧煮三分钟。7淋入蛋液定型后搅至均匀，撒盐蔬菜鲜搅匀。8盛入碗中，撒香菜和香油即可。
2025-04-07 18:49:27
1北豆腐准备，青虾去除壳和头以及虾线洗净备用。2青虾切段放淀粉料酒腌制十分钟去腥。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放葱姜蒜花椒油，倒入剁细的郫县豆瓣酱，炒出红油。5放入虾段，炒至变色。6锅中倒入生抽，料酒，白糖，烧开，然后倒入切成丁的豆腐，大火烧开，小火烧三分钟入味。7最后大火收汁盛入盘中。
2025-05-12 03:07:16
1酸菜，葱准备，粉丝泡发，葱切末。2酸菜洗净，攥干水分，锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜，至出酸味。3倒入清水烧开煮五分钟。4放入泡发好的粉条继续煮半分钟，然后撒盐，鸡精搅匀。5盛入碗中，撒葱末，淋辣椒油即可。
2025-05-12 03:05:33
1青椒洗净干豆腐准备。2干豆腐切菱形块，锅中烧水，放入干豆腐焯水一分钟。3焯好水的干豆腐取出，锅中的水呈黄色。4锅中放葱姜蒜花椒油烧热。5倒入生抽和适量清水烧开。6放入煮好的干豆腐，大火烧开，中火炖三分钟。7然后放入青椒块继续煮一分钟，之后多次淋入水淀粉至汤汁粘稠即可。8盛入盘中。
2025-05-05 15:41:44
1雁鹅洗净。2去除内脏，内脏留着炒辣椒。3雁鹅切块儿。4各种香料准备。5锅中烧水放入雁鹅煮出血沫然后盛出控干水分备用。6锅中的煮雁鹅的水去除血沫后放入各种香料。7放入雁鹅后煮10分钟，然后放入生抽，料酒，白糖煮开。8盖上盖子煮一个小时。9最后去除香料大火收汁。10即可。
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