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2024-06-26 22:13:39
1白鲢鱼一条，让商家帮忙去除内脏和鳞和鳃。2鲢鱼切成块。3鱼头劈开，和鱼块放姜片，葱段，料酒抓匀腌制15分钟，姜去皮切片，葱切段，大蒜准备香叶，八角，花椒准备。4香菇泡发圆白菜切开清洗干净，豆腐皮，青椒洗净。5圆白菜掰成小块青椒去蒂切块豆腐皮切条。6锅中放油撒少许盐，鱼块煎至两面金黄。7鱼头也煎至金
2024-06-25 23:58:17
1猪肉解冻，白萝卜洗净。2猪肉切成块，白萝卜去皮切块。3锅中放水烧开，煮出猪肉的血沫，捞出清洗干净，控干水分。4葱姜蒜八角，桂皮，花椒跟红辣椒，香叶，炒果准备。5焯好的猪肉和白萝卜及各种香料放入电饭煲中。6加入生抽，老抽，料酒，白糖和适量的清水搅匀。7焖至猪肉软烂萝卜入味即可。
2025-04-07 21:06:00
1鸡块准备葱姜蒜花椒油准备，香菇泡发，螺丝椒，胡萝卜洗净。2葱姜蒜花椒油。3螺丝椒去蒂切块，胡萝卜去皮切滚刀块，鸡块放淀粉料酒腌制15分钟香菇切开。4黄豆酱，郫县豆瓣，酱面酱和在一起搅拌均匀。5加入生抽，料酒，白糖搅匀。6锅中放油，炒葱，姜蒜出香味。7放入鸡块煸炒至变色。8倒入调好的汁加适量清水烧开
2025-06-01 10:28:46
1鸡腿去骨切块，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块，蚝油准备。2锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡腿块至变色捞出备用。3锅中留油炒胡萝卜块一分钟。4然后放入，鸡腿块和生抽，料酒，蚝油大火烧开。5盖盖焖三分钟至胡萝卜发软。6然后放入青椒块继续烧一分钟，最后大火收汁。7盛入碗中。
2025-04-12 19:37:22
1羊肉片和大葱准备。2羊肉片解冻。3生抽，料酒，白糖，白胡椒粉香油放入羊肉片中，抓拌均匀腌制20分钟，大葱取葱白切滚刀块。4锅中放油快速滑炒羊肉片至变色。5然后放入大葱段，快速爆炒。6炒制葱味散出。7成品。
2024-06-25 18:17:36
1鲤鱼去除内脏。2去腮和鱼线清洗干净内腔。3两面切花刀放葱姜料酒腌制十分钟，姜去皮切片，葱切段，大蒜切瓣，八角花椒准备，啤酒，郫县豆瓣酱准备。4锅中放油，鲤鱼两面抹面粉煎至两面金黄。5煎至两面金黄捞出备用。6锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。7放葱姜蒜，八角炒出香味。8加入生抽白糖，一瓶啤酒及适量的水，大
2025-05-29 14:59:49
1圆白菜剥开和青椒洗净。2圆白菜掰小块青椒去蒂切块。3锅中放葱姜蒜花椒油烧热放圆白菜，边炒至发软，然后放青椒煎炒断生，然后撒盐和味精炒匀即可。4装入盘中。
2024-06-26 15:20:04
1熟羊头肉准备，青椒去蒂洗净，洋葱准备。2羊头肉切薄片。3尖椒和洋葱切丝。4锅中放葱姜蒜，花椒油，炒羊头，肉出油，然后放入洋葱丝，煎炒出香味，最后放入青椒丝，炒至断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。5盛入盘中。
2025-04-01 04:29:21
1木耳泡发，鸡蛋洋葱准备。2洋葱去除两头切小块木耳掰小块。3鸡蛋加少许料酒打散备用。4锅中放油炒鸡蛋至凝固状盛出备用。5锅中留油炒木耳半分钟。6放入洋葱头边炒出香味。7然后放入炒好的鸡蛋，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。8盛入盘中即可。
2025-05-29 14:46:27
1大红门酱猪头肉，尖椒胡萝卜，洗净葱姜准备。2尖椒去蒂切块，胡萝卜去皮切片。3将猪头肉切成大片。4葱姜蒜花椒油准备。5锅中放葱姜蒜，花椒油，烧热炒猪头肉至出油。6放入胡萝卜炒半分钟。7放入青椒块炒至断生，倒入生抽，料酒，白糖炒匀。8盛入盘中。
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