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Miss_大米
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Miss_大米的菜谱

共617个菜谱
  • 胡萝卜丝炒五花肉

    2021-11-22 12:29:24

    1胡萝卜洗净擦丝。2将五花肉切片放入炒锅煸炒。3待五花肉油分炒出,肉表面略微焦黄,倒出一部分油。4下胡萝卜丝翻炒。5胡萝卜丝变软后,放入适量食盐。6淋上适量生抽,翻炒均匀即可。7胡萝卜丝炒五花肉。

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  • 胡萝卜丝融蛋

    2021-11-22 12:30:28

    1胡萝卜擦丝。2鸡蛋打入碗中,倒入料酒和食盐搅匀。3炒锅烧热下油,放入胡萝卜丝略微翻炒。4将胡萝卜丝平铺,将鸡蛋液倒入胡萝卜丝上。5晃动炒锅,让鸡蛋均匀受热,待其凝固。6定型后,盛盘出锅即可,胡萝卜丝融蛋就做好了。

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  • 胡萝卜鸡蛋面

    2021-11-22 12:30:28

    1起锅烧水,待水微热,将挂面放入锅中,用筷子搅散。2将面条煮至八分熟,可以用筷子将面条挑起,查看面条熟的程度。3放入半勺食盐。4撒上适量白胡椒粉。5放入猪油融化。6淋上生抽拌匀,关火即可。7放上胡萝卜鸡蛋。

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  • 花菜炒五花肉

    2022-12-09 08:32:40

    1花菜掰大朵,用小苏打水浸泡,洗净后改刀切小朵。2炒锅烧热,放入五花肉煸炒至焦黄。3将五花肉拨到一边,用五花肉炒出的油来炒花菜。4沿着锅边倒入半碗开水,盖上锅盖焖五分钟。5待收分收干,花菜炒熟,放入食盐。6淋上生抽,炒匀即可出锅。7花菜炒五花肉。

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  • 青瓜炒鸡蛋

    2022-11-12 05:10:09

    1青瓜去皮,切片。2鸡蛋打入碗中,加入一勺清水搅拌均匀,加入清水可以使炒出来的鸡蛋更嫩。3炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液。4鸡蛋不用炒太久,否则会太老,用铲子划散,倒入青瓜片翻炒。5翻炒两三分钟,放入适量食盐。6撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀即可。7青瓜炒鸡蛋。

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  • 摊蛋皮

    2021-11-22 12:32:25

    1鸡蛋打入碗中,放入一勺料酒,半勺食盐搅匀。2炒锅烧热下油,倒入鸡蛋液摊平。3待底面定型后,将鸡蛋翻面。4两面煎至焦黄,盛入碗中。5切成条状即可。

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  • 木耳拌粉丝

    2021-11-22 12:32:25

    1粉丝提前用凉水泡软。2干木耳泡发。3起锅烧水,将木耳放入锅中煮沸。4加入一勺食盐和适量熟花生油。5放入粉丝一起煮两分钟关火,将粉丝和木耳捞出过凉开水。6过凉沥水后的粉丝木耳放入盆中,倒入生抽。7撒上十三香。8淋上陈醋。9放一勺蒜蓉,将所有调料拌匀。10木耳拌粉丝。

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  • 清炒花菜

    2021-11-22 12:32:25

    1花菜切小块,浸泡洗净沥水,炒锅烧热下油,将花菜倒入锅中。2翻炒均匀后,沿着锅边倒入半碗开水,盖上锅盖焖五分钟。3水分蒸发后,花菜已经熟了。4淋上适量生抽炒匀即可。5清炒花菜。

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  • 鸡蛋清汤面

    2022-10-02 01:22:31

    1起锅烧水,待水冒小气泡,将勺子放入水中烫热。2打一个鸡蛋到勺子里,用水温将鸡蛋煮熟。3鸡蛋定型后,从勺子脱模放入锅中,放入娃娃菜一起煮。4放挂面到锅中,用筷子搅匀。5待挂面煮至八分熟,放入半勺食盐。6撒上白胡椒粉。7淋上生抽拌匀。8将番茄切片放入锅中,煮一分钟关火即可。9鸡蛋清汤面。

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  • 香芋蒸猪手

    2021-11-22 12:33:33

    1起锅烧水,猪手凉水下锅,放入姜片。2待水烧开,撇去浮沫,倒入料酒焖五分钟。3将猪手捞出,放入电压力锅内胆,放食盐,十三香。4倒一半煮猪手的汤,用高压锅煮十五分钟。5炒锅烧热下油,放冰糖小火炒糖色。6待冰糖融化,颜色变黄。7倒入煮熟的猪手炒匀,放蚝油,老抽,生抽,让颜色更浓一点。8香芋去皮切块,铺在

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