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Miss_大米
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Miss_大米的菜谱

共617个菜谱
  • 榨菜酸辣面

    2021-11-22 12:38:26

    1起锅烧水,待水冒小气泡,放入挂面。2待挂面八分熟,放入半勺食盐拌匀。3取一只大碗,调料汁,放入白胡椒粉,辣椒油,陈醋,生抽,香菜,葱花,倒入一大勺面汤搅匀。4将煮好的面条捞入碗中拌匀,放上榨菜,放少许香菜段葱花装饰即可。5榨菜酸辣面。

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  • 榨菜豆腐脑

    2021-11-22 12:38:27

    1自制的豆腐脑。2倒入一勺生抽。3舀入一勺榨菜。4香菜切段,香葱切葱花。5榨菜豆腐脑。6榨菜豆腐脑。

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  • 香芋浇汁豆腐脑

    2021-11-22 12:50:19

    1将香芋放入高汤中炖烂。2咸萝卜干切小块,放入香芋汤中。3生姜切丝放入。4玉米淀粉加少许清水化开,倒入锅中。5待香芋汤粘稠后,放入香葱末和香菜。6撒上适量白胡椒粉。7淋上生抽搅拌均匀即可。8自制的豆腐脑盛入碗中。9将做好的香芋汤汁浇到豆腐脑上。10香芋浇汁豆腐脑。

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  • 青椒蒜苗炒肉

    2024-02-14 17:50:18

    1将五花肉放入锅中煸炒至焦黄。2放入青椒丝翻炒。3蒜苗拍扁斜切成小段,放入锅中。4翻炒一两分钟后,放入食盐。5撒上白胡椒粉。6淋上生抽炒匀,关火出锅。7青椒蒜苗炒肉。

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  • 木耳青椒炒肉

    2021-11-22 12:50:34

    1炒锅烧热,放少许油,将五花肉肥肉放入锅中煸炒。2放入瘦肉一起炒香。3将五花肉拨到一边,用煸炒出的油炒青椒丝。4放入木耳丝翻炒,木耳在炒的过程中可能会发出爆炸声,所以尽量将木耳沥干水。5放入半勺食盐。6淋上一勺生抽炒匀即可。7木耳青椒炒肉。

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  • 萝卜干炒饭

    2021-11-22 12:51:23

    1剩米饭倒入锅中,用铲子炒散。2待米饭散开,放入切碎的萝卜干炒匀。3倒入生抽。4倒入十三香,炒匀即可。5萝卜干炒饭。

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  • 香芋杂蔬汤

    2021-11-22 12:52:09

    1准备食材,五花肉切片,香芋切块,木耳切丝,咸萝卜干和生姜切末。2炒锅烧热下少许油,将五花肉煸炒至焦黄,放入姜末和木耳丝翻炒。3加入清水,把香芋和咸萝卜干放入锅中,盖上锅盖焖煮。4待香芋煮至软烂后,放入蒜叶。5撒上葱花和香菜。6淋上生抽。7倒入十三香,拌匀关火即可。8香芋杂蔬汤。

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  • 荤豆花

    2021-11-22 12:52:15

    1干黄豆150g浸泡,泡到略微发一点点芽最好,如图这样即可。2豆浆机选择“果蔬冷饮”打三遍。3取大杯,放上漏勺,上方铺纱布。4将打好的豆浆倒入纱布,把豆渣滤出,可以用手挤压纱布,让豆浆更好的漏下。滤出的豆渣营养也很丰富,可以用来养花,或者加面粉做成面食。5将豆浆倒入锅中煮沸,用漏勺把浮沫捞出。6葡萄

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  • 蒜蓉蒸虾

    2021-11-22 12:53:30

    1用剪刀剪去基围虾的虾枪和虾须,挤出头部脏东西,顺便抽出虾线。2清理好的虾,用料酒腌制十分钟。3将虾整齐的摆放在盘中。4取一只碗,调料汁,将蚝油,蒸鱼豉油,生抽,白胡椒粉,十三香,凉开水调入碗中。5将料汁均匀地浇到虾表面,再舀入自制的蒜蓉酱。6上锅,盖上锅盖蒸制八分钟。7蒸好的蒜蓉虾,撒上葱花和香菜

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  • 血皮菜炒猪肝

    2021-11-22 12:53:38

    1将猪肝在清水中浸泡十五分钟,洗净切片,放料酒,白醋,十三香,白胡椒粉腌制半小时。2起锅烧水,待水烧开,放入一勺食盐,关火。3将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出,保持猪肝的脆嫩。4将血皮菜清洗干净,摘去老茎叶。5炒锅烧热下油,放入血皮菜翻炒。6血皮菜变色后,放入猪肝翻炒两分钟。7淋上生抽。8倒入陈醋

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