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田田_hz13
田田_hz13
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田田_hz13的菜谱

共207个菜谱
  • 糖醋蒜

    2024-05-27 07:47:14

    1择去没用的大蒜。2去掉最外面的表皮,将大蒜掰成一瓣瓣,洗净完全沥干水分。3无油的锅中加入200克的水,25克白糖,25克红醋,10克盐,大火煮开放晾。4把大蒜放入无油无水的瓶子里,倒入晾凉的糖醋水,密封一个月后即可食用。5成品。

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  • 炒油面

    2021-11-22 08:45:14

    百度:手工油面是大别山地区特有的传统面食,迄今已有一千余年的历史,由于工艺独特,尤其是对天气、温度、湿度及食盐的要求非常高,因此在民间以祖传师承的方式传承。其粗细均匀,口感劲道,易煮不糊,全部制作过程均为手工操作,俗称“一根面”,是不含任何添加剂的民间民俗美食。

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  • 芝麻汤圆

    2021-11-22 08:45:15

    1糯米粉加热水和成面团。2分成小剂子。3芝麻糖粉。4小剂子按扁,捏成中间厚四周薄的圆饼状,放入芝麻糖粉。5收口捏拢轻轻搓圆。6全部做好。7锅里加水煮开,放入汤圆煮熟即可。8成品。

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  • 萝卜肉片汤

    2021-11-22 08:45:52

    1白萝卜。2去皮洗净切片。3瘦肉。4切片。5干锅中倒油烧热,放入瘦肉并加盐,快速翻炒至完全变色。6放入萝卜、姜丝、干辣椒壳、胡椒粉翻炒一分钟。7加快没住萝卜的清水,大火将萝卜煮熟,加点生抽拌匀即可。8成品。

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  • 莴苣炒木耳

    2022-12-16 00:20:00

    1准备食材。2莴苣去皮洗净切片。3木耳泡发洗净沥水。4锅里倒油,放入莴苣和木耳翻炒5分钟,期间加一到两次少量清水,把莴苣炒熟,加适量盐炒匀即可。5成品。

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  • 辣椒炒猪血

    2022-12-16 00:19:21

    1准备材料。2蒜瓣切粗末,姜切丝,辣椒切片。3猪血切片。4锅里倒油,放入辣椒、姜丝、蒜末翻炒两下。5放入猪血炒三分钟,炒至猪血完全变色,加盐、胡椒粉、生抽炒匀即可。

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  • 自制辣椒酱

    2024-05-16 22:58:33

    1老辣椒、姜洗净完全沥干水分。2蒜。3蒜切末。4姜切末。5老辣椒切末。6三样材料放入无油无水的碗中,加较多的盐拌匀。7玻璃瓶提前洗净并用开水烫过沥干水分,将拌好的辣椒装入瓶中,密封放一星期即可食用。

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  • 素炒土豆丝

    2024-03-29 05:29:48

    1土豆。2去皮洗净切丝,在凉水里泡下去除淀粉。3沥水。4锅里倒油,放入土豆丝,快速翻炒几下,加盐、胡椒粉、干辣椒壳和醋接着炒约3分钟,至土豆炒熟,再加生抽炒匀即可。

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  • 葱花五香软饼

    2021-11-22 08:49:21

    这是一道快手又不弄脏手的软饼,很方便快捷,口感也不错。

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  • 韭菜炒蛋

    2021-11-22 08:50:31

    1韭菜择去没用的部分,洗净沥水。2切成约五厘米长的段。3鸡蛋打入碗中。4搅拌成蛋液。5锅里倒油烧热,倒入蛋液,稍微凝固后翻面至全部凝固。6放入韭菜翻炒。7约翻炒3分钟至韭菜炒熟,加适量盐炒匀即可。

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