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2023-03-30 08:45:32
1哈密瓜横放，为放稳，可以在底下切掉一点皮。横着沿中线贴一圈胶布。2在顶部横着贴半圈胶布。3用雕花刀沿着中线胶布切一圈。4用小刀在顶部胶布两边各划一刀。掰开上半部的两边，去掉瓜瓤，用挖勺器挖出果肉。5将果肉回填到哈密瓜里即可。
2024-04-08 08:19:09
1面粉加水用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团，盖上醒10分钟。3韭菜洗净沥水。4五花肉剁成肉末，韭菜切末一起放入碗中，再打一个鸡蛋。5倒一勺麻油拌匀，再加适量盐、生抽和五香粉顺着一个方向搅拌，使肉上劲，馅料拌匀。6面板上撒上面粉，取出醒好的面条搓成长条，然后切成若干小剂子。7将小剂子擀成中间稍厚四周
2022-12-31 13:48:59
1盆里放面粉，加适量清水用筷子搅拌成絮状。2揉成光滑的面团，盖上醒10分钟。3面板上撒面粉，取出面团反复揉搓。4用擀面杖擀成一张稍薄的大圆面片。5面片正反两面都均匀的沾些干面粉，然后从一头往另一头卷起。6将卷起的面团切丝。7将切好的丝全部抖散成面条。8准备番茄和鸡蛋。9番茄洗净切块。10鸡蛋打成蛋液
2024-05-25 19:13:56
1鳊鱼刨开去除肚内杂物，刮干净鱼鳞，洗净沥干水。2在两边背上划几刀，方便入味。3锅里倒稍多的油烧热，放入鳊鱼干煎。4将鱼两面煎黄。5放入姜丝和蒜末煸炒一下。6加适量生抽、老抽、料酒、醋、蚝油和白糖，再加适量清水，大火煮开，盖上锅盖转中火煮8分钟。7揭开锅盖，大火收汁。8装盘，撒上葱花即可。小窍门煎鱼
2023-01-06 07:03:03
1碗里放入面粉、酵母粉和白糖。2分次加入温水搅拌成粘稠的面糊。3葡萄干洗净沥水。4面糊里加一半葡萄干搅拌均匀。5发糕模具四周及底部刷一层油。6将面糊倒入模具中，盖上盖子发酵。7发酵至2倍大，表面成汽泡状。8将另一半葡萄干均匀的撒在表面，上蒸锅中蒸30分钟。9关火静置5分钟揭盖，自然晾凉后从模具中取出
2024-02-25 17:21:41
1丝瓜去皮洗净切滚刀块。2鸡蛋搅拌成蛋液。3紫菜洗净沥水。4锅中倒油烧热，将蛋液倒入锅中，待稍微凝固翻面至全部凝固，用锅铲稍稍戳散。5加入丝瓜，加适量盐一起翻炒2分钟。6加适量清水，放入紫菜，加点胡椒粉，大火煮开再煮3分钟，至丝瓜煮熟加点生抽拌匀即可。
2021-11-22 08:10:22
1腊肠切片。2干香菇泡发洗净挤干水分切小块。3大米洗净放饭煲中浸泡10分钟，水和米的比例是1.5：1，加一勺食用油拌匀，按煮饭键开始煮饭。4煮到水快要收干时，加腊肠和香菇拌匀接着煮。5豌豆焯水煮熟沥水备用。6准备一小碗，在碗中加糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和麻油拌匀调成碗汁备用。7煮饭键跳开后，
2024-06-01 02:37:29
1红枣清水浸泡半小时。2用剪刀沿着红枣的两头纵向剪一刀，将红枣剪开一半，取出枣核。3糯米粉加烫手的热水，用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。4分成小剂子，捏成枣核状。5将糯米团塞进红枣，然后捏紧，上锅蒸15分钟即可。6成品。
2024-05-28 10:33:03
1红豆、黑豆洗净浸泡2小时。2放入电炖锅中，加适量水。3开“强”键炖煮2小时。4绿豆洗净加入炖锅中，再加适量黄冰糖，用“强”键继续煮2小时或“自动键”煮一夜即可。5成品。小窍门绿豆比较好熟，所以不用浸泡并且迟点煮。这道甜品煮烂点更好吃。
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