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田田_hz13
田田_hz13
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田田_hz13的菜谱

共207个菜谱
  • 腊肉香菇锅贴饺子

    2022-12-19 00:13:58

    1五花腊肉切末。2干香菇泡发洗净挤干水份切末。3小香葱洗净沥水切末。4肉末、葱末、香菇末放碗中,加一点五香粉拌匀。5面粉加水用筷子搅拌成絮状。6揉成光滑的面团,盖上醒10分钟。7取出面团,分成小剂子。8将小剂子擀成中间厚,四周薄的小圆面片。9全部擀好。10平底锅里倒少量油烧热。11将包好的饺子放入锅

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  • 素炒豇豆

    2024-04-19 16:22:18

    1豇豆。2豇豆去掉没用的部分,抽去老筋,掐成小段洗净沥水,辣椒洗净。3蒜切末。4辣椒切小块。5锅里倒油,放入豇豆和蒜末,翻炒2分钟。6炒至豇豆变色,加入没住豇豆三分之一的清水,盖上锅盖大火焖,中途翻2到3次。7水快要收干时,揭开锅盖,加入辣椒,翻炒至水全部收干,加适量盐炒匀即可。8成品。小窍门豇豆比

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  • 豇豆焖面

    2022-12-19 04:28:37

    1面粉加清水,用筷子搅拌成絮状。2和成光滑的面团,盖上醒10分钟。3肥肉切片。4豇豆去掉没用的部分,掐成小段洗净沥水。5蒜瓣切末。6面板上撒面粉,手上沾面粉,取出面团反复揉捏,然后擀成稍薄的圆面片。7面片两面都均匀的抹上干面粉,然后从一头往另一头全部卷起。8将卷起的面团切丝。9撒些干面粉,将切好的丝

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  • 荷塘双宝(莲米藕丁)

    2021-11-22 08:15:21

    1鲜莲米洗净沥水。2藕去蒂去皮洗净切丁。3锅里烧热水,放入藕丁和莲米焯水3分钟。4焯好水后放入冷水中泡会儿,然后沥水备用。5锅中倒油,放入莲米、藕丁翻炒五分钟,期间加一到两次少量清水。6至食材炒熟,加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀,最后撒上葱花即可。

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  • 排骨藕汤

    2024-03-29 08:45:07

    1排骨切段用清水泡半小时,泡出血水。2排骨沥水。3藕去蒂去皮洗净切块。4姜切片。5排骨放砂锅中,加入适量清水。6大火煮开转小火,撇去浮末。7加入藕、姜和适量盐、胡椒粉,盖上盖子,小火炖2小时即可。8成品。

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  • 红薯双米粥

    2024-05-20 22:33:49

    1准备大米和糯米。2准备红薯。3红薯去皮洗净切块。4大米和糯米洗净放入高压锅中,加入红薯,加适量清水。盖上盖子大火煮至安全阀升起,排气阀发出嘶鸣声,转小火再煮三分钟关火,自然冷却安全阀降落即可食用。5成品。

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  • 鲜莲米粥

    2021-11-22 08:19:44

    1准备大米。2新鲜莲米洗净沥水。3将大米洗净放电煮锅中,加入鲜莲米和适量清水。4开高档火煮开,中间炒几下锅底,避免粘锅。5转低档火接着煮,煮至米呈微微开花的状态关火,放入枸杞,盖上盖子静置10分钟,使粥变粘稠即可。6成品。

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  • 小米粥

    2021-11-22 08:20:29

    1准备小米。2小米洗净放电煮锅中,加适量清水。3开高档火煮开。4转低档火煮5分钟,盖上盖子放置10分钟即可,期间搅拌两次,避免小米结块。5成品。

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  • 自制米酒

    2022-10-16 05:57:11

    1糯米洗净清水浸泡24小时。2糯米沥干水。3蒸锅上放纱布,将糯米倒在纱布上,大火蒸20分钟,转小火蒸5分钟,将糯米蒸熟。4水槽上放干净簸箕,将蒸熟的糯米放簸箕里。5在糯米饭上一边淋上凉白开,一边扒散。6全部扒撒后,等到糯米饭温热的时候,均匀的撒上甜酒曲,这时留一点点甜酒曲后面用。将糯米饭与甜酒曲拌匀

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  • 青菜鸡蛋瘦肉汤面

    2021-11-22 08:22:41

    1青菜洗净沥水。2瘦肉切片。3加适量盐、滴几滴麻油到瘦肉,然后拌匀。4干锅中倒油烧热,放入瘦肉翻炒至完全变色。5加适量清水,大火煮至锅底开始冒水泡,将鸡蛋整只的打入锅中,保持锅中不动,大火煮开。6当锅里鸡蛋成荷包蛋形状,轻轻抄下锅底,使鸡蛋不沾锅。接着放入适量面条,用筷子轻轻拨动几下,让面条全部没入

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