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2024-05-29 17:11:40
1菠萝修剪一下叶子，沿着纵向三分之一处切开。2划井字刀。3用勺子取出菠萝肉，剩下的就是一个菠萝碗。4菠萝肉改刀切丁，放盐水里泡一会儿。5豌豆、玉米洗净焯水。6沥水。7红椒和芹菜。8切丁。9干锅里放油烧热，放入玉米粒、豌豆、红椒和芹菜翻炒约2分钟，炒至菜断生。10加入剩米饭。11小火翻炒（以免粘锅）至
2023-12-08 02:26:25
1准备食材。2西芹择洗干净切丁。3干锅里倒油，放入西芹翻炒约3分钟，炒至菜熟，期间可酌情加少量清水。4加入腰果和适量盐、生抽炒匀即可出锅食用。5成品。
2021-11-22 12:50:31
1木瓜。2切开成两半去籽洗净。3去皮后切成小块。4煮锅里加适量水，放入甜米酒煮开。5加入木瓜煮约3分钟，煮熟后加适量白糖拌匀即可出锅食用。6成品。
2021-11-22 12:50:54
1艾叶打成艾汁。2厨师机面盆里放入面粉、艾汁和酵母粉，用一二档轮流和面约10分钟。3和匀后盖上盖子放温暖处发酵。4发酵至两倍大。5豆干和榨菜。6豆干切丁。7榨菜切丁。8干锅里倒油烧热，放入豆干和榨菜翻炒约3分钟，加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀，包子馅就做好了。9发酵好的面团分成中等大小的剂子。10取一个
2024-02-11 16:46:42
1新鲜带壳的春笋。2剥去笋叶，洗净沥水。3锅里烧开水，放入笋子焯水。4大火煮开后，接着煮约3分钟，煮至笋半熟。5将笋沥起放凉水中泡会儿。6将笋子撕成细条状。7切段。8肥腊肉洗净。9切细条状。10干锅里放入腊肉，中小火煸炒出油。11放入笋子和干辣椒壳丝翻炒约5分钟，期间分次少量加点清水，炒熟后加适量盐
2024-05-30 21:04:25
1准备食材。2青椒切小块，蒜瓣切末。3茄子切偏小的滚刀块。4锅里倒油烧热，放入茄子、蒜末和青椒，加适量盐、醋和少量清水翻炒。5炒约3分钟，至茄子熟，加点生抽炒匀即可出锅食用。6成品。小窍门1.茄子切开后容易氧化发黑，所以切了马上炒或用清水浸泡。2.炒茄子先加盐更易入味。
2021-11-22 12:55:38
1豌豆荚。2剥粒。3洗净沥水。4糯米提前浸泡4小时。5干锅里倒油烧热，放入豌豆翻炒几下，加些许清水，盖上锅盖，将豌豆焖至半熟。6放入糯米，加刚好没住糯米多一点的清水，加适量盐、胡椒粉和五香粉拌匀。7盖上锅盖，开中小火，慢慢转锅，使锅底全部均匀受热，然后贴着锅底的一层糯米，将之上的糯米饭全部翻面，依次
2021-11-22 12:56:07
1大碗里放入粘米粉、面粉（量为粘米粉的四分之一）和适量的白糖、酵母粉。2分次加入清水，搅拌成粘稠适中的面糊。3现在的室温下发酵3小时。4模具锅刷油，倒入面糊煎制。5一面煎黄，翻一面至两面煎黄即可食用。
2023-03-19 09:48:00
1肉馅放入碗中，加入葱末，打入一个鸡蛋。2先加适量麻油，拌一下锁住水份，再加适量盐、五香粉和生抽顺着一个方向搅拌均匀，馅料就调好了。3面粉放入碗中，加适量水用筷子搅拌成絮状。4和成偏硬的面团。5分成小剂子。6取一个小剂子，擀成中间稍厚四周薄的圆面片，一个饺子皮擀好了。7擀好全部饺子皮。8取一个饺子皮
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