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田田_hz13
田田_hz13
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田田_hz13的菜谱

共207个菜谱
  • 菜花松茸炒面

    2021-11-22 11:34:45

    1锅里加水烧开,放入油面煮开。2煮开后即沥起放凉水里过一下。3沥水。4放入碗中,加几滴食用油拌匀。5菜花洗净沥水备用。6干锅中倒油,放入蒜末和松茸酱小火翻炒几下。7放入菜花中火翻炒至菜断生。8放入油面翻炒约3分钟,加适量胡椒粉和生抽炒匀即可出锅食用。9成品。

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  • 荠菜鲜肉水饺

    2022-11-23 14:29:06

    1荠菜择去枯叶和没用的部分。2洗净沥水。3切成碎末。4先加麻油、鸡蛋、五香粉稍稍拌一下锁住水份。5加适量盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。6包饺子。7锅里烧开水,放入饺子,轻轻抄几下锅底,大火煮开,接着加一小碗凉水,盖上锅盖大火煮开,重复两遍加凉水煮开即可出锅食用。8成品。

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  • 素炒黄花菜

    2021-11-22 11:38:49

    黄花菜是我们这儿的一种野菜,学名叫什么没查出来。每年春天多数长在空闲的水稻田里,成熟了开小黄花,嫩的时候可以做菜吃,微苦,清火去热。

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  • 荠菜煎饺

    2023-01-07 07:24:37

    1荠菜择去枯叶和没用的部分,洗净沥水。2切成碎末放入盆中。3加肉末、鸡蛋、五香粉和麻油稍稍拌一下锁住水份。4加盐和生抽顺着一个方向使劲搅拌均匀。5包饺子。6锅里水烧开,放入饺子大火煮开即关火,期间轻轻抄下锅底防止粘锅。7沥起放冷水里过一下。8沥水。9干锅里倒入菜油烧热,放入饺子,中火煎制。10两面煎

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  • 莲子百合汤

    2021-11-22 11:42:13

    1准备材料。2百合提前泡一个小时,然后洗净备用。3莲子洗净放入电煮锅中。4放入洗净的百合,加适量清水开高档火煮开。5放入黄冰糖,转低档火煮约一个小时,煮至莲子和百合软烂即可出锅食用。6成品。小窍门莲子不需要提前浸泡,泡过了的反而不容易煮烂。

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  • 牛肉炖胡萝卜

    2023-01-06 05:07:52

    1牛肉用清水浸泡2小时,泡出血水。2用约60度的热水冲洗两次,然后沥水。3将牛肉放进炖锅里,大火煮开撇去浮沫,加足量清水、几片姜、数颗花椒、数滴生抽和醋、适量盐转小火炖煮2小时至牛肉熟。4胡萝卜去皮洗净切滚刀块。5胡萝卜放入炖锅中,大火煮开转中火煮约三分钟,煮至萝卜熟即可出锅食用。6成品。

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  • 烤黄心番薯(烤箱版)

    2023-01-07 00:42:17

    1准备食材。2烤盘上铺锡纸,番薯洗净摆在锡纸上。3放入烤箱中层,上下火230度45分钟。4成品。

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  • 甘蔗雪梨糖水

    2021-11-22 11:43:59

    春天易感冒咳嗽,甘蔗雪梨糖水润肺止咳。

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  • 腊肉炒辣菜

    2021-11-22 11:45:38

    我们这叫辣菜,百度了一下,学名是花叶苦菜,芥菜的一个亚种,肉质脆嫩,味道鲜美,微苦,性寒。

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  • 腊猪蹄炖海带

    2021-11-22 11:46:44

    1海带泡发洗净。2切块。3腊猪蹄切块用热水洗净放高压锅中,加入海带、几片姜和适量清水和胡椒粉。4盖上锅盖,大火煮至安全阀升起,排气阀发出嘶鸣声后再煮20分钟关火,自然冷却后开盖即可出锅食用。5成品。

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