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2021-11-22 12:11:51
1骨头肉切块用清水泡一小时，泡出血水。2洗净沥水。3藕去皮洗净切块。4紫砂锅里放入骨头肉，加足量清水，大火煮开，撇去浮沫。5加入姜片、适量盐、胡椒粉、料酒、醋和几粒花椒。6加入藕块，大火煮开转小火炖2小时即可出锅食用。7成品。
2021-11-22 12:11:52
1艾草择洗干净。2焯水。3用料理机打成艾草汁。4厨师机面盆里放入面粉、艾草汁和酵母粉。5用一二档轮流和面十分钟，和匀即可。6放温暖处发酵至两倍大。7豆沙分成小份。8取出面团反复揉搓充分排气，然后分成中等大小的剂子。9取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片，放一份豆沙。10捏拢包成包子。11全部包好后静
2021-11-22 12:12:17
1分离蛋黄。2分离蛋清。3蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。4筛入低筋面粉和泡打粉。5用上下翻拌的方式充分拌匀。6蛋清里加15克绵白糖，滴几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状。7接着加15克绵白糖，打发至呈奶油状。8最后加15克绵白糖打发至提起呈尖角状。9将打发好的三分之一蛋清加入到蛋黄糊
2021-11-22 12:13:40
1油炸肉丸子。2木耳泡发后择洗干净。3姜切丝。4锅里倒适量油烧热，放入姜丝和沥过水的木耳翻炒约一分钟。5放入油炸肉丸子翻炒几下，加没住肉丸三分之一处的热水，盖上锅盖，中火焖煮约三分钟，期间翻动两至三次，焖至水快收干，加少量盐和生抽炒匀即可。6盛盘撒上葱花即可食用。
2023-09-30 02:03:50
1艾叶洗净沥水。2焯水。3打成艾叶汁。4厨师机面盆里放入面粉、艾叶汁和酵母粉。5开一二档轮流和面约10分钟，将面团和匀。6放温暖处发酵至两倍大。7拌好芝麻糖粉。8将发酵好的面团反复揉搓排气后分成中等大小的剂子。9取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片，在中间放入芝麻糖粉。10捏拢包成包子。11全部做好
2021-11-22 12:13:58
1莴苣。2去皮洗净切片。3将切好的肥腊肉放入锅中煸炒出油。4放入莴苣片和干辣椒壳丝。5大火翻炒约5分钟，期间视情况分次加入少量清水，炒至菜熟加适量盐炒匀即可出锅食用。6成品。
2021-11-22 12:13:59
1腊猪蹄剁块后放清水里浸泡2小时，泡出盐分。2用热水洗净沥水。3放入紫砂锅，加足量清水、几片姜、几粒花椒，滴几滴醋和料酒，大火煮开。4海带提前泡发洗净。5海带切块。6炖锅里加入海带。7转小火炖2小时即可出锅食用。8成品。
2024-05-17 19:10:21
1大蒜。2去掉根部、黄叶等没用的部分，洗净沥水。3蒜白切段。4蒜叶切段。5瘦腊肉切片。6干锅里倒油烧热，放入瘦腊肉炒至完全变色。7放入蒜白炒约一分钟。8放入蒜叶和干辣椒壳丝炒约3分钟。9菜熟加适量盐和生抽炒匀即可出锅食用。10成品。
2021-11-22 12:16:26
1面粉放入碗中，一半面粉加适量开水和成烫面。2加适量凉水和少许盐、色拉油，和成光滑的面团。3韭菜择洗干净沥水。4韭菜切末。5温水泡发粉丝。6粉丝切末。7鸡蛋打成蛋液。8干锅中倒油烧热放入蛋液，稍稍凝固后翻面至完全凝固关火，用锅铲将鸡蛋戳碎。9韭菜末、粉丝末和鸡蛋末放入碗中，加适量麻油拌几下锁住水份。
2021-11-22 12:29:54
1准备食材。2甘蔗洗净切小块。3雪梨去皮洗净切大块。4将切好的雪梨、甘蔗、黄冰糖放入电煮锅中，加足量清水。5高档火煮开后转低档火煮20分钟即可。6成品。
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