菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 素炒茄子

素炒茄子

收录时间：2024-05-30 21:04:25 热度：6754℃

素炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

青椒适量
蒜瓣适量
盐适量
醋适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒茄子的做法步骤

1
准备食材。
2
青椒切小块，蒜瓣切末。
3
茄子切偏小的滚刀块。
4
锅里倒油烧热，放入茄子、蒜末和青椒，加适量盐、醋和少量清水翻炒。
5
炒约3分钟，至茄子熟，加点生抽炒匀即可出锅食用。
6
成品。

制作小窍门

1.茄子切开后容易氧化发黑，所以切了马上炒或用清水浸泡。2.炒茄子先加盐更易入味。

本次制作《素炒茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜

推荐菜谱

产后调理气血双补增肥小菜藏菜处暑沙拉婚宴养发澳门美食江浙小吃节日习俗白露排毒养颜延缓衰老吐司东北菜降火