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2021-11-22 12:30:44
1韭菜择洗干净沥水。2切段。3鸡蛋打成蛋液。4干锅里倒油烧热，开中小火，倒入蛋液稍凝固后翻面至全部凝固。5加入韭菜。6翻炒约3分钟，至韭菜熟，加适量盐炒匀即可出锅食用。7成品。
2022-08-01 23:29:25
1分离蛋黄到无油无水的大碗中。2分离蛋清到无油无水的大碗中。3蛋黄里加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀，放置几分钟充分乳化。4筛入低筋面粉。5用橡皮刮刀以翻拌的方式拌匀。6蛋清里加入一半的绵白糖，用电动打蛋器打发至鱼泡眼状。7接着加剩下的糖的一半，打发至出现细纹。8加入全部剩下的糖，打发至硬性发泡，提起打蛋
2024-02-13 19:13:45
1准备食材。2山药去皮洗净切块，上锅蒸20分钟。3蒸至烂熟。4用勺子压成泥，晾凉。5碗里加适量蓝莓酱和酸奶。6拌匀。7山药泥里加入一点点食盐提味，逐步加入酸奶，拌匀成稀稠适中的冰激凌状。8用勺子舀入碟中，淋上蓝莓酱汁即可食用。
2021-11-22 12:31:45
1准备食材。2黄瓜去皮洗净切成腰果大小的黄瓜丁。3锅里倒油烧热，放入黄瓜丁翻炒约3分钟，期间看情况可加少许清水，炒至黄瓜熟。4放入即食腰果，加少量盐炒匀即可出锅食用。5成品。
2021-11-22 12:31:46
1苋菜去掉根部择洗干净沥水。2蒜瓣去皮切末。3锅中倒入油烧热，放入苋菜和蒜末。4大火用筷子翻炒约3分钟，炒熟即可出锅食用。5成品。小窍门炒苋菜用筷子夹着翻炒，苋菜更容易均匀受热，而锅铲炒时容易有的熟过了，有的还是生的，所以炒苋菜一般是用筷子边夹边抖着炒。
2024-05-19 23:41:18
1准备食材。2将所有食材洗净用清水浸泡4小时。3放入豆浆机，加适量清水，开五谷键打制豆浆，至完成即可。4成品，我这没加糖，喜甜的可酌量加糖。
2021-11-22 12:32:18
1韭菜。2韭菜择洗干净沥水。3切末。4碗里加面粉、韭菜末和适量盐、胡椒粉。5分次加入清水搅拌成稀稠适中的面糊。6模具锅里刷油，每隔倒入适量面糊，大火煎制。7两面煎黄即可。8成品。
2023-04-26 19:29:37
1黄瓜。2去皮洗净切成长条形，码在盘中。3舀一大勺芝麻酱到碗里。4加入适量盐、生抽和清水调匀。5在黄瓜上淋上调好的芝麻酱即可食用。
2021-11-22 12:33:45
1莴苣。2莴苣去皮洗净切成滚刀块。3瘦腊肉切片。4锅里水烧开水放入油面煮开即关火。5沥起放凉水里过一下。6沥水。7锅里倒油烧热，放入腊肉大火翻炒至完全变色。8放入莴苣，加适量生抽、老抽、胡椒粉、干辣椒壳丝翻炒几下。9加刚好没住莴苣的清水。10大火煮开后，将油面铺在上面，盖上锅盖，转中火焖煮。11中间
2025-05-13 17:08:11
1焯过水撕好的细竹笋。2切段。3肥腊肉切成长条状。4干锅里放入肥肉煸炒出油。5放入竹笋和干辣椒壳丝。6大火翻炒约3分钟，期间可视情况少量加水，炒至笋熟，加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀即可出锅食用。7成品。
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