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2021-11-23 12:37:59
1鸡胸肉洗净片开成两半。2两面锤一下，也可以用刀背两面两面敲敲。3鸡胸肉放入碗中，放入葱段、姜片和料酒。4再放入黑胡椒粉。5放入一勺生抽。6一点点老抽。7一勺玉米淀粉。8一勺半奥尔良粉。9抓匀，放置十五分钟。10平底锅中放入一点点的油，放入鸡胸肉。11转小火慢煎，煎至两面微微焦黄，中途可以盖下锅盖煎
2021-11-23 12:37:59
1食材:粉丝、肉末、姜片、蒜粒。2砂锅中放油，放入肉末炒散。3放入姜蒜和葱末翻炒几下。4放入一勺辣椒酱翻炒均匀。5放入一碗半水。6放入两勺酱油。7半勺老抽。8一勺蚝油。9放入粉丝。10改中小火，用筷子慢慢翻炒。11捞至砂锅底没有水份后再捞几下把米粉捞散即可。12成品图。
2021-11-23 12:39:04
1食材:选择带筋的猪肉、花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖。2锅中放油，放入冰糖中小火炒至冰糖起小泡关火。3砂锅中放入卤料，把炒好的糖色放入砂锅中。4再放入生抽。5老抽。6蚝油。7再放入适量的盐。8放入姜片水开后煮五分钟。9放入猪肉，盖上锅盖再次煮开后改小火慢炖五十分钟。10煮好后关火把肉浸泡五到八小时
2024-05-19 05:51:40
1食材:猪肉切块、红薯粉、干辣椒、姜片。2猪肉冷水下锅焯水，捞岀冲洗掉肉上的血沫。3把肥肉煸岀油。4放入干辣椒和姜片煸香。5放入猪肉翻炒几下。6放入一勺生抽。7半勺老抽。8半勺蚝油。9翻炒上色。10放入砂锅中，放入足量的水。11放盐。12放入鸡汁。13盖盖，煮开后改小火慢炖五十分钟。14煮到瘦肉变软
2021-11-23 12:40:43
1食材:花生米、食用盐、大葱段、八角、桂皮、花椒、姜片。2花生米清洗干净。3锅中放入大葱段、八角花椒桂皮香叶和姜片。4放入两勺盐煮五分钟。5捞岀香料。6放入花生米煮开后煮三分钟捞岀沥干水。7放入食用盐炒热。8放入花生米小火慢慢翻炒。9炒至盐脱落。10炒至花生米微黄关火。11用漏勺漏去盐捞岀即可，花生
2024-04-09 07:07:00
1食材:猪血和豆腐都切成小方块，姜葱蒜小米椒切末、花椒、小葱段。2锅中水开放入豆腐和猪肉。3水再次煮开后捞岀沥干水。4锅中油热放入小米椒末、花椒、姜葱蒜末翻炒几下。5放入一勺香辣酱。6炒香。7加入一碗水。8放入盐。9胡椒粉。10一勺生抽。11半勺鸡汁。12煮开后放入豆腐和猪血。13放入少许老抽煮五分
2024-05-24 08:46:19
1食材:鸡爪改刀，蒜末、花椒、干辣椒、葱末、姜片。2锅中放水，放入一勺料酒。3放入鸡爪煮二十分钟捞岀。4锅中油热放入姜葱蒜花椒干辣椒煸香。5放入鸡爪翻炒几下。6放入一勺料酒。7一勺生抽。8一勺香辣酱翻炒均匀。9放入半碗水，放少许盐中小火煮八分钟入味。10放入味精。11放入一勺水淀粉勾欠。12撒上葱花
2021-11-23 12:51:14
1食材:平菇撕条洗净，洋葱切小丁，青豆、玉米。2锅中水开放入青豆和玉米煮熟捞岀。3锅中油热放入平菇和洋葱丁翻炒几下。4放入青豆和玉米翻炒几下。5放入蚝油。6放小许的盐翻炒均匀即可。7成品图。
2021-11-23 12:51:15
1食材:鸡蛋液，西蓝花洗净。2西蓝花焯水捞岀切碎。3倒入鸡蛋液，再放入一汤勺面粉。4放盐调味。5放入胡椒粉。6再放入十三香。7加水调成稀糊状。8电饼铛中放入少许的油，倒入西蓝花糊摊匀。9煎至两面微黄。10改刀切块。11成品图。
2021-11-23 12:51:16
1食材:黄瓜和猪肉切片，干香菇泡发后切条。2肉片中放入一小勺玉米淀粉。3一勺生抽。4一点料酒抓匀。5放入一勺食用油放置十分钟。6锅中油热放入肉片炒至变色盛岀备用。7放入少许油，放入香菇和干辣椒翻炒几下。8放入黄瓜和肉片翻炒几下。9放盐调味，翻炒均匀即可。10成品图。
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