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麻辣猪血豆腐

收录时间：2024-04-09 07:07:00 热度：6978℃

麻辣猪血豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

猪血适量
豆腐适量

辅料

小米椒 适量
花椒适量
蒜末适量
姜末适量
大葱末 适量
香葱段 适量

调料

生抽适量
老抽适量
盐适量
香辣酱 适量
鸡汁适量
水淀粉 适量

美食特点

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣猪血豆腐的做法步骤

1
食材:猪血和豆腐都切成小方块，姜葱蒜小米椒切末、花椒、小葱段。
2
锅中水开放入豆腐和猪肉。
3
水再次煮开后捞岀沥干水。
4
锅中油热放入小米椒末、花椒、姜葱蒜末翻炒几下。
5
放入一勺香辣酱。
6
炒香。
7
加入一碗水。
8
放入盐。
9
胡椒粉。
10
一勺生抽。
11
半勺鸡汁。
12
煮开后放入豆腐和猪血。
13
放入少许老抽煮五分钟。
14
放入香葱段。
15
淋入水淀粉。
16
汤汁变浓稠即可。
17
成品图。

本次制作《麻辣猪血豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜宴客菜午餐晚餐

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