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煎奥尔良鸡胸肉
煎奥尔良鸡胸肉
笑笑昵
收录时间:2025-09-05 13:42:55 热度:8847℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
奥尔良粉
适量
姜片
适量
小葱段
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
煎奥尔良鸡胸肉的做法步骤
1
鸡胸肉洗净片开成两半。
2
两面锤一下,也可以用刀背两面两面敲敲。
3
鸡胸肉放入碗中,放入葱段、姜片和料酒。
4
再放入黑胡椒粉。
5
放入一勺生抽。
6
一点点老抽。
7
一勺玉米淀粉。
8
一勺半奥尔良粉。
9
抓匀,放置十五分钟。
10
平底锅中放入一点点的油,放入鸡胸肉。
11
转小火慢煎,煎至两面微微焦黄,中途可以盖下锅盖煎两分钟翻一下面再煎。
12
成品图。
本次制作《煎奥尔良鸡胸肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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