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黄瓜鸡蛋炒虾仁

收录时间：2024-06-26 00:10:19 热度：9883℃

黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
黄瓜一条
鸡蛋两个

辅料

淀粉少许

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
生抽少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

黄瓜鸡蛋炒虾仁的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
放入炒好的虾仁翻炒均匀即可。
4
热锅入少许油，放入黄瓜翻炒，调入少许盐炒至八分熟。
5
翻炒至虾仁至熟盛出。
6
热锅入油，打入鸡蛋划散，放入腌好的虾仁翻炒。
7
鸡蛋备用。
8
黄瓜去皮去囊改刀切成块备用。
9
虾仁去虾线开背，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油搅拌腌制十分钟。

制作小窍门

虾仁开背加调味料腌制十分钟入味！
黄瓜去囊后炒至囗感更佳！
虾仁Q弹鲜美，黄瓜清脆，非常适合夏季食用！

本次制作《黄瓜鸡蛋炒虾仁》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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