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蒜蓉油渣红薯叶

收录时间：2024-06-25 17:18:46 热度：819℃

蒜蓉油渣红薯叶的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯叶 适量

辅料

大蒜几瓣

调料

猪油适量(含油渣)
盐适量
鸡精少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜蓉油渣红薯叶的做法步骤

1
成品图。
2
放入叶子混合炒熟，加入适量盐，鸡精调味即可。
3
放入红薯茎翻炒至变色。
4
热锅入猪油及油渣，蒜末放入小火煸炒出香味。
5
嫩茎和蒜末备用。
6
红薯叶择洗干净，叶子与茎分开放。

制作小窍门

红薯茎先炒至变色，后放叶子炒熟！
蔬菜放猪油炒至更加美味！

本次制作《蒜蓉油渣红薯叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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