食与艺术→_→团子妈的菜谱

共144个菜谱

韭菜豆腐大肉包

2021-11-22 02:24:28

1准备原料。2所有菜切小丁，肉切末，我特意加了一把蒜薹。3面提前发好。4揉光排气，切大小相同面剂子。5擀皮放上馅料。6包好的包子醒十分钟，凉水上锅，上气二十分钟。

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红糖香菇包

2021-11-22 02:24:41

1牛奶和好面团，醒发蜂窝状。2我用的块红糖。3红糖拍碎，与葡萄干混合，加入适量花生酱，有花生酱馅料就不会很散，有粘性比较好包。4面团排气切剂子。5擀皮放馅料。6包好后底向下稍稍整形。7黑巧克力隔水化开。8醮上巧克力酱，醒发。待表面干后自然就会有裂纹。9二发结束后上锅十五分钟。

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蒜泥黄瓜

2024-05-24 15:44:51

1黄瓜切段，再改刀切条。2如图。3蒜切末。4黄瓜放碗里散上蒜末，锅里油烧到七八成热浇到蒜末上。5撒上红椒圈，放所有调料拌匀。

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岐山臊子肉

2021-11-22 02:24:55

臊子肉（或称作肉臊子）是陕西一种独具地方特色的美食，尤其是岐山臊子肉最为出名。臊子肉肥而不腻，肥肉鲜嫩，瘦肉酥软，非常美味。制作哨子肉陕西叫做“煵臊子”，从制作方法上分为“干煵”（就是制作过程不加入一滴水）和“水煵”（加入适量水，肉质鲜美，容易熟，但不宜长时间储存）两种。臊子食用时，即可加到饼或馒头

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绿豆糕

2021-11-22 02:25:27

1提前一天泡好绿豆。2搓掉绿豆皮。3放电压力锅蒸二十分钟。4撒上细砂糖。5装保鲜袋里用擀面杖压成豆泥。6黄油隔水融化。7把融化的黄油倒入豆泥，拌匀放冰箱冷藏一小时。8取适量豆沙放模具里，随意选择你喜欢的花形。9压好后脱模，一次吃不完冰箱冷藏。小窍门家里绿豆很多，怕夏天生虫子，所以用有皮绿豆，建议用去

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菠萝汁

2021-11-22 02:25:53

1菠萝一颗。2去皮清洗干净。3切小块。4原汁机开关起动，果汁立马就岀来啦。5蜂蜜可加可不加。小窍门菠萝尽量买熟透点的，这样榨岀的汁不加任何东西都很甜

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青椒肉丝

2022-12-18 19:33:09

1清洗好肉改刀切丝。2放盐、鸡粉、姜丝、生抽、十三香、淀粉腌五分钟左右。3青椒同样切丝。4锅里放油，比平时炒菜量多点，这样滑岀来的肉嫩。快速翻炒肉变色后盛岀待用。5另起油锅放青椒下去翻炒儿下就行。6再把滑好的肉丝与青椒混合，调味。

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鲜榨甜瓜汁

2021-11-22 02:27:17

1准备甜瓜2个。2清洗干净切小块。3放入榨汁机。4榨好的果汁。小窍门果汁带点黄色，因为上一个榨的有菠萝哦????。

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菠萝苹果汁

2021-11-22 02:27:18

1准备水果。2菠萝去皮。3切块，苹果给忘了，拍后才切的。4放入榨汁机。5一分钟后鲜榨的菠萝苹果汁就好了。

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蚕豆炒蛋

2021-11-22 02:28:21

蚕豆尝鲜的季节，沙沙的蚕豆配滑嫩的鸡蛋，不只是鲜而已哦。

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