食与艺术→_→团子妈的菜谱

共144个菜谱

葱油拌面

2021-11-22 02:55:27

1锅中烧水，水快开时下入面条。2面条煮好后过凉开水，放入葱油与调料，拌均即可。3撒上葱花。4成品。

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骨汤麻什

2021-11-22 02:57:56

1准备材料，麻什没拍上。海带木耳粉条提前泡发。2所有蔬菜切丁。3锅中放油，先放葱煸炒，然后放豆角木耳豆腐先煸炒一会，豆腐先用油煸炒不容易散，豆角比较难熟。4然后放西红柿。5放小白菜。6最后下粉条，加骨汤和臊子肉，小火烧开。7炒菜的同时我把麻什也煮上了，三开后把麻什与菜混合调味。8醋与辣椒因人而放。9

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反沙腰果

2021-11-22 02:58:27

1腰果提前放锅里焙熟。2锅里放砂糖，点少许水。3慢火熬糖，当糖开始冒大泡泡。4倒入焙好的腰果，快速翻拌，让每粒腰果都粘上糖液。5冷却后密封保存。6????

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糖霜花生

2024-05-07 20:31:43

1花生放锅里慢火焙熟。2焙熟后放凉待用。3锅里放入砂糖，点少许水。4慢火熬糖，待糖液岀现大泡。5倒入花生快速翻拌。6成品。7成品。

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南瓜肉包

2021-11-22 03:00:28

1准备原料。2酵母温水化开，打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。3和成光滑面团等待醒发。4南瓜切小丁。5差不多比玉米粒稍大点。6肉馅加入调料，姜末，葱花，生抽等搅拌均匀。7然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。8醒发好的面团充分排气，揉光。9切相同大小面剂子。10取适量肉馅放与面皮中，包成包子。11上锅蒸十五分钟即

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麻酱花卷

2024-05-06 19:33:18

1酵母温水化开，加入一个鸡蛋。2加入面粉和成面团，待醒发。3葱切葱花。4取3勺芝麻酱放碗里，用生抽和色拉油泄开，加入十三香拌匀。5发好的面团充分排气揉光，擀成面皮。6芝麻酱均匀涂抹在面皮上。7对折起来。8切小剂子并用筷子在中间压一下，做成花卷。9上锅蒸十五分钟。10????11????

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反沙桃仁

2021-11-22 03:00:36

1核桃去壳，平底锅慢火焙熟。2焙熟后取岀凉凉。3锅里放砂糖，点一丢丢水，熬成大鱼眼泡。4倒核桃仁下去。5快速翻拌，所有核桃仁都粘上糖液。6盛岀密封保存，随吃随取。7????

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糖醋黄鱼

2024-06-07 14:48:48

黄鱼营养很高，很适合老人小孩食用，家里有小朋友，一般做糖醋口机会较多。除了糖醋，红烧，清蒸，香辣都也不错，肉质鲜嫩，入口即化。

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蒸南瓜

2023-05-05 06:13:45

1准备南瓜一颗，清洗干净。2放入电压力锅蒸十分钟。3取岀放至温热时淋上蜂蜜，南瓜沙面，丝丝回甜。4蜂蜜可换成白糖，也可不放。

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油饼

2021-11-22 03:08:32

1称好面粉。2酵母，盐和小苏打都按量称好。3酵母温水化开。4酵母水倒入面粉里，加入鸡蛋，盐，小苏打。5揉成光滑面团，放冰箱冷藏发酵一晚。6早上提前把面团拿岀来回温一小时。7再次揉光排气。8切小剂子。9擀成圆形面皮，厚度大概0.5公分，中间挖个小洞。10锅里放油，必须多点，油温七成热放饼坯下去，炸到两

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