菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 绿豆糕

绿豆糕

食与艺术→_→团子妈

收录时间：2021-11-22 02:25:27 热度：2296℃

绿豆糕的做法

3张图片

食材明细

主料

绿豆 250g

辅料

黄油 50g
砂糖 100g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

绿豆糕的做法步骤

1
提前一天泡好绿豆。
2
搓掉绿豆皮。
3
放电压力锅蒸二十分钟。
4
撒上细砂糖。
5
装保鲜袋里用擀面杖压成豆泥。
6
黄油隔水融化。
7
把融化的黄油倒入豆泥，拌匀放冰箱冷藏一小时。
8
取适量豆沙放模具里，随意选择你喜欢的花形。
9
压好后脱模，一次吃不完冰箱冷藏。

制作小窍门

家里绿豆很多，怕夏天生虫子，所以用有皮绿豆，建议用去皮绿豆，给绿豆去皮可真是件特麻烦的差事。
图中绿色较深的绿豆糕我加了麦芽粉。其余的是原味的。

本次制作《绿豆糕》所使用的厨具：其他、电压力锅

菜谱标签：糕点家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

重庆菜奶昔排毒养颜保湿宴客菜满汉全席复活节凉菜防辐射安胎面条壮腰健肾春节赣菜养心饼米饭处暑