不做妖精好多年的菜谱

共4200个菜谱

金华火腿炒雷笋

2024-06-23 00:38:15

1取火腿。2切片。3冷水浸泡。4雷笋去壳洗净。5取两根切片。6笋冷水下锅焯水。7煮开锅5分钟，捞出冷水浸泡。8把火腿洗一下，撰干水分备用。9热锅冷油，油热放火腿。10忘了先放辣椒，所以没扒拉火腿，赶紧把干辣椒放油里炸酥。11然后翻炒火腿。12泡水的笋子取出来，沥干水分，切葱姜放一起。13火腿炒熟放笋

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煎蛋午餐肉拌菠菜

2025-04-04 03:52:53

1菠菜洗净切段焯水。2开锅即可。3过冷水，攥干水分备用。4大蒜处理干净，放食盐和鸡精。5捣成蒜泥。6放陈醋。7搅拌均匀。8切午餐肉。9热锅冷油。10油热把午餐肉放进来。11煎微黄。12放蛋液。13把鸡蛋煎熟，午餐肉翻面。14用木铲分成小块，取出来用刀切条最好，我嫌弃弄的案板都是油，就用木铲分成小块了

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韭菜炒雷笋

2024-06-26 01:03:57

1焯水浸泡好的雷笋。2猪肉切片。3韭菜洗净切段。4热锅冷油，油热放食盐。5放猪肉炒熟。6放生抽和笋翻炒一下放韭菜。7把韭菜炒断生即可。8成品。

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蛋黄果奶昔

2025-04-10 19:06:14

1酸奶和蛋黄果备好。2果子去皮，把果肉放果蔬杯中。3放酸奶。4放纯净水打成奶昔。5打好的奶昔倒杯子里。6成品。

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金华火腿梅花肉炖雷笋

2025-05-24 10:44:13

腌笃鲜的另一个版本。

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雷笋烧鸡公

2025-05-24 10:56:20

1焯过水的雷笋切滚刀块。2切葱姜。3公鸡斩块，焯水，煮开锅洗净浮沫沥干水分。4热锅冷油，油热放花椒八角和食盐。5放鸡块和葱姜翻炒。6炒均匀放生抽和老抽。7翻炒均匀，沿着锅边淋小许料酒。8炒均匀放白糖和雷笋翻炒均匀。9放清水，大火烧开10分钟。10改中小火炖30分钟，吃不完要送别人就取出来一半，大火收

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午餐肉拌茭瓜

2025-04-06 06:55:08

1茭瓜洗净。2切条。3锅烧开水。4放茭瓜。5烫变色捞出沥干水分。6午餐肉切条。7热锅冷油。8油热放午餐肉翻炒。9炒至外表焦黄色放茭瓜里。10大蒜放食盐和鸡精捣成蒜泥，放鸭梨醋。11搅和均匀。12放蒜泥搅拌均匀即可。13成品。

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山药燕麦粥

2025-04-07 13:03:03

我用来代替主食，做为瘦身食物来吃的。不需要瘦身的，放点大枣枸杞和各种米吧，味道更好。

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野葱鸡蛋酱

2025-04-04 19:55:42

说起酱，就不得不说酱的口感最佳拍档～苦菜。苦菜其实是苦丁菜的嫩叶，药食两用。从现代营养学的角度，苦菜主要的营养成分，有蛋白质、脂肪、碳水化合物，多种的维生素和矿物质。苦菜所含的维生素，主要包括维生素A、胡萝卜素、维生素C、少量的B族维生素，其中含维生素A和B族，胡萝卜素的含量较高，所以苦菜具有保护视

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双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋）

2025-05-24 10:33:01

1焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2梅花肉切厚片。3梅菜切一指长短。4热锅冷油，油热放食盐和花椒八角。5放梅菜和梅花肉一起炒，这样的肉做出来的嫩。6炒至大部分猪肉外表变色。7放笋和葱姜，加生抽。8翻炒均匀放白糖。9炒均匀，有老抽这时候可以放点老抽。10放清水，略低于食材，大火煮开。11中小火炖煮至汤汁不

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