菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 金华火腿梅花肉炖雷笋

金华火腿梅花肉炖雷笋

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-24 10:44:13 热度：1818℃

金华火腿梅花肉炖雷笋的做法

1张图片

“ 腌笃鲜的另一个版本。 ”

食材明细

主料

金华火腿 约80g
梅花肉 280g
雷笋 3根

辅料

纯净水 若干

调料

葱姜小许
虫草海马酒 小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

金华火腿梅花肉炖雷笋的做法步骤

1
成品。
2
大火烧开10分钟，改小火炖1小时。
3
没有黄酒，放了点泡海马和虫草的五粮液。
4
放雷笋和葱姜。
5
切葱姜。
6
砂锅里放纯净水，放肉块。
7
捞出洗净浮沫。
8
煮开锅。
9
肉化冻切块，焯水。
10
开锅煮5分钟左右，捞出冷水浸泡。
11
雷笋焯水。
12
取金华火腿。
13
取梅花肉化冻。

本次制作《金华火腿梅花肉炖雷笋》所使用的厨具：砂锅、煮锅

菜谱标签：热菜汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

传统美食农家菜腊八粥驱寒暖身清肠青少年菜补硒自制酱料开胃冬季食谱饮品芒种抗衰老果冻年夜饭鄂菜馒头花卷