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煎蛋午餐肉拌菠菜

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-04 03:52:53 热度：3612℃

煎蛋午餐肉拌菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

煎蛋 1个
午餐肉 60g
菠菜 150g

辅料

食用油 小许

调料

大蒜几颗
食盐 1g
鸡精 1g
陈醋 5g

美食特点

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

煎蛋午餐肉拌菠菜的做法步骤

1
成品。
2
拌匀即可。
3
倒入蒜泥。
4
午餐肉和鸡蛋放菠菜里。
5
用木铲分成小块，取出来用刀切条最好，我嫌弃弄的案板都是油，就用木铲分成小块了。
6
把鸡蛋煎熟，午餐肉翻面。
7
放蛋液。
8
煎微黄。
9
油热把午餐肉放进来。
10
热锅冷油。
11
切午餐肉。
12
搅拌均匀。
13
放陈醋。
14
捣成蒜泥。
15
大蒜处理干净，放食盐和鸡精。
16
过冷水，攥干水分备用。
17
开锅即可。
18
菠菜洗净切段焯水。

本次制作《煎蛋午餐肉拌菠菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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