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花鱼儿
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花鱼儿的菜谱

共9937个菜谱
  • 菜芯雷笋小素鸡羹

    2021-11-21 02:38:49

    1食材:雷笋、小素鸡、菜芯(已清洗)、水淀粉2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片,待用。4将小素鸡和已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。5随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯、小素鸡和焯好的雷笋翻炒翻炒。7接着,加适量的清水煮开至菜芯断生。8然

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  • 三丝波纹面

    2021-11-21 02:39:09

    1食材:榨菜丝、海带(已清洗)、熟五花肉(已切)、波纹面2将已清洗好的海带放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热,下入切好的海带、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。4接着,合入波纹面,加适量的清水煮开煮上3——4分钟。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味翻匀,即成。

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  • 素烧雷笋

    2021-11-21 02:39:32

    1食材:雷笋、油豆腐、黑木耳(已泡发清洗)2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。5随后,加适量的清水煮开。6接着,合入油豆腐翻动一下。7然后,加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11最后,煮至汤汁差不多了,即成。

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  • 茄子炒大排

    2021-11-21 02:39:35

    1食材:大排(已清洗切开)、茄子(已清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3随后,锅内留适量的底油,下入切好的大排翻炒翻炒。4接着,加适量的料酒。5加适量的清水煮开。6然后,加适量的老抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9调味煮开。10最后,煮至汤汁差不多了,合入炸过的茄子翻炒翻炒

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  • 雷笋炒花螺

    2021-11-21 02:40:05

    1食材:雷笋、花螺(已清洗)、香葱2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5接着,将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒。6焯开1分钟后,捞出。7烧锅倒油烧热,下入焯好的花螺和雷笋翻炒翻炒。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀。

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  • 雷笋炒牛心菜

    2021-11-21 02:40:14

    1食材:雷笋、牛心菜、红椒(已清洗切开)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4将牛心菜清洗一下。5放在案板上切开,待用。6随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。7烧锅倒油烧热,下入切好的牛心菜翻炒一下。8接着,加适量的清水。9翻炒翻炒至牛心菜断生。10然后,合入焯好的雷笋和切好的

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  • 菜芯山药龙骨汤

    2021-11-21 02:40:19

    1食材:龙骨(已清洗焯水)、山药(已洗净去皮切段)、菜芯(已清洗)2将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中,加适量的料酒。4加入一些清水。5接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,合入切好的菜芯翻动一下煮开,煮至菜芯断生。8最后,加适

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  • 雪菜炒美贝

    2021-11-21 02:42:30

    美贝是贝壳类的一种,样子根文蛤差不多,但价格要比文蛤贵一点。其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。味道不仅鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能

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  • 红烧毛笋头

    2021-11-21 02:42:33

    1食材:毛笋头2将毛笋头削去表皮清洗一下。3放在案板上切开。4随后,将切好的毛笋头下入高压锅中。5加入一些清水。6接着,盖上盖烧煮5分钟后关火。7焖至没气后开盖。8烧锅倒油烧热,下入煮好的毛笋头。9加入汤汁。10然后,加适量的生抽。11加适量的白糖。12加适量的盐。13调味煮开。14最后,煮至汤汁差

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  • 海带龙骨汤

    2021-11-21 02:42:49

    1食材:龙骨(已清洗焯水)、海带(已清洗)2将已清洗好的海带放在案板上切开。3将已焯好的龙骨下入高压锅中。4合入切好的海带。5随后,加适量的料酒。6加适量的香醋。7加入一些清水。8接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后,加适量的盐。11加适量的味精。12调味翻匀,即成。

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