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碗里姜膳
碗里姜膳
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碗里姜膳的菜谱

共486个菜谱
  • 豆角木耳打卤面

    2021-11-21 20:16:28

    1黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用2豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段3葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片4韭菜择洗干净切成段备用5五花切成丁6鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用7热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香8烹入料酒

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  • 猪肉茴香包子

    2022-12-07 01:52:15

    1茴香择去老叶用水反复的冲洗干净,控干水分切成小段2葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱、姜末3猪肉用水冲洗一下切成丁4热锅加入足量的花生油把肉丁炒香出油5放入甜面酱小火炒香6烹入料酒,关火放凉备用7放凉后的肉酱中先放入葱、姜末搅拌均匀8茴香段挤一下水分搅拌均匀,再加入适量的盐拌均匀即可9取适量的面粉加

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  • 萝卜炖猪肉

    2021-11-21 20:18:49

    1萝卜一个用水清洗干净,刮去表皮2切成大小均匀的丁3葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花,姜片,蒜片,八角,干红辣椒清洗干净4猪肉用水冲洗一下同样切成大小均匀的丁5热锅加油把猪肉丁炒出香味,葱,姜,蒜,八角,干红辣椒爆香6放入一小勺甜面酱7改中小火把甜面酱炒香后料酒烹锅8放入萝卜丁改中火把萝卜的

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  • 炖菜之萝卜丝炖鲜虾

    2023-12-08 16:10:05

    1鲜虾清洗干净剪掉虾须,挑除虾线2萝卜一个清洗干净刮去表皮,用擦丝器擦成丝3葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片4热锅加油把葱、姜、蒜爆香5倒入虾翻炒至变色,料酒、白醋烹锅6放入萝卜丝翻炒均匀7放入萝卜丝翻炒均匀,倒入适量的清水炖至熟透,加入适量的盐调味8成品!

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  • 佛手瓜炒肉片

    2024-05-24 12:39:29

    1佛手瓜两个用水清洗干净,从中间切开去除种子2处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片3葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片4五花肉切片备用5热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油,葱花、蒜片爆香6倒入料酒、生抽烹锅7放入佛手瓜片翻炒均匀8炒至佛手瓜断生加适量的盐和鸡精调味儿9装盘,成品!

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  • 千层油饼

    2021-11-21 20:20:06

    1面粉加适量的开烫一下,用筷子搅拌均匀,待不烫手的时候揉成面团放置醒面两个小时,中间揉一次2醒好的面撒点干面粉再揉一揉3案板铺撒干面粉,取一小块面团擀成薄薄的面皮,撒上少许盐用擀面仗轻轻再擀一下,使盐粘在面皮上4面皮上倒入适量的花生油5把面皮对折使油涂抹均匀6把面皮卷成长卷7把面卷盘起擀成饼胚8这一

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  • 茴香烫面包子

    2024-05-31 20:57:38

    1取适量的面粉,边加开水边搅拌均匀,待不烫手的时候揉成光滑的面团,醒面数小时2茴香择掉老的叶子反复冲洗干净,控干水分切成末备用3五花肉切成丁4取适量的海米放入碗中,用水冲洗干净浸泡5分钟后把水倒掉备用5葱、姜剥去外皮清洗干净,分别剁成葱、姜末6热锅加足量的花生油把五花肉丁煸香出油,放入海米炒一下7放

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  • 西红柿鸡蛋面

    2023-05-01 00:58:04

    1葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花2香菜一颗择去老叶子和根部清洗干净切成小段3鸡蛋两个打入碗中,用筷子搅散成蛋液4西红柿两个清洗干净剥去外皮切成块儿5热锅加油把葱花爆香,烹入生抽6放入切好的西红柿块炒至出汤汁7倒入适量清水煮沸,加盐调味8放入挂面用筷子轻轻搅散,防止粘连在一起9煮至挂面快熟的时候均

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  • 猪肉酸菜炖粉条

    2022-11-12 11:21:47

    1带皮五花肉切厚片2酸菜半颗浸洗干净,挤干水分切成丝3葱、姜、蒜剥去外皮洗净,分别切成葱花、姜片、蒜片4粉条剪断用清水泡软5热锅加油放入五花肉炒出香味并且出油,葱花、姜片、蒜片爆香,料酒烹锅6放入切好的酸菜丝翻炒均匀炒干水分7加入适量的清水大火煮沸,加盐调味8放入泡好的粉条盖上锅盖炖10分左右即可关

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  • 番茄牛腩乌冬面

    2024-04-04 07:37:29

    番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香,美味可口,令人再三回味。

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