想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
千层油饼
千层油饼
碗里姜膳
收录时间:2021-11-21 20:20:06 热度:6280℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
开水
适量
美食特点
咸香
口味
酥
工艺
数小时
耗时
普通
难度
千层油饼的做法步骤
1
面粉加适量的开烫一下,用筷子搅拌均匀,待不烫手的时候揉成面团放置醒面两个小时,中间揉一次
2
醒好的面撒点干面粉再揉一揉
3
案板铺撒干面粉,取一小块面团擀成薄薄的面皮,撒上少许盐用擀面仗轻轻再擀一下,使盐粘在面皮上
4
面皮上倒入适量的花生油
5
把面皮对折使油涂抹均匀
6
把面皮卷成长卷
7
把面卷盘起擀成饼胚
8
这一步的饼胚不要擀的太薄
9
热锅加油放入擀好的饼胚
10
中小火烙制两面金黄,为了更好的分层出锅前把饼摔打几次
本次制作《千层油饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
饼
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
英国菜
防雾霾
情人节
墨西哥菜
祛斑
教师节
冬季食谱
保湿
夜宵
糖水
野餐
元宵节
老人
粥
肉菜
腊八粥
气血双补
重庆小吃