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厨娘宋宋
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厨娘宋宋的菜谱

共831个菜谱
  • 山药猪蹄汤

    2021-11-21 16:08:20

    1猪蹄洗净焯水捞出再次洗净备用2猪蹄倒入煮锅加入三茶匙料酒,姜片,1000毫升清水3大火烧开改中火煮四十分钟4利用煮猪蹄的时间处理山药,山药去皮切段洗净加入少许盐用清水浸泡备用5加入山药改大火煮二十分钟6加入一茶匙盐,三分之一茶鸡粉调味即可关火出锅7成品8成品

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  • 黄桃糖水

    2022-12-12 03:32:27

    1准备食材2黄桃去皮备用3黄桃切块倒入砂锅,加入冰糖4加入500毫升开水大火烧开5撇去浮沫煮五分钟即可6成品7成品小窍门黄桃要挑选硬度高的!

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  • 番茄牛肉汤

    2022-12-24 00:44:45

    1准备食材2牛肉切小方块加入一茶料酒,姜末加入冷水焯水3焯过水的牛肉洗净备用4番茄用开水烫去外皮,切片备用5锅里倒入少许底油下番茄炒至浓稠6将炒好的番茄酱倒入砂锅加入两茶匙料酒,姜片葱结7加入800毫升清水大火烧开改小火煲制50分钟左右8煮好关火加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可9成品10成品

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  • 香菜红油拌猪肚

    2021-11-21 16:09:48

    1准备食材,卤猪肚半个300克2香菜洗净切段,蒜切末3猪肚切条备用4倒入蒜末,香菜5加入两茶匙芝麻红油,一茶匙半生抽,半茶匙香醋,少许花椒油6拌匀即可7成品8成品

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  • 芹菜叶鸡蛋饼

    2023-01-06 21:02:13

    1准备食材2芹菜叶焯水捞出3用冷水冲凉挤干水份,切碎4面粉加入芹菜碎,鸡蛋,半茶匙盐,五香粉,鸡蛋5加入一小碗水调匀至无颗粒6平底锅刷上一层底油烧至五成热倒入一半的面糊(正好能做两个饼),摊平7煎制金黄翻面继续煎制金黄即可出锅8出锅切块即可9成品

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  • 番茄白玉菇鸡蛋汤

    2024-03-14 07:53:38

    1准备食材2番茄用开水烫一下剥去外皮切片,白玉菇洗净备用,鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用3锅里倒入少许底油下番茄炒香4加入白玉菇翻炒一分钟5加入600毫升清水大火烧开,加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味,煮两分钟6倒入调好的蛋液烧开即可7出锅撒上葱花即可8成品

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  • 香脆椒盐杏鲍菇

    2024-05-06 17:54:44

    1准备食材2杏鲍菇切块,加入10克椒盐3拌匀腌制五分钟4依次裹上一层生粉5再裹上一层蛋液6再裹上一层面包糠7依次做好静置五分钟8起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制(全程中小火)9炸制金黄捞出控油即可10成品11成品

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  • 菌菇香肠炒面

    2022-11-15 11:05:10

    1准备食材2开水烧开下面煮开,煮至七成熟3捞出用清水冲凉控干水份加几滴食用油拌匀备用4用煮面的水把白玉菇煮熟捞出备用5锅里倒入少许底油下香肠炒香6加入白玉菇和青菜炒一分钟7加入面条翻炒均匀8加入三分之一茶盐和鸡粉,一茶匙半老抽翻炒均匀即可9成品10成品

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  • 烫面葱香饼

    2022-12-01 07:02:00

    1准备食材2面粉加入猪油3加入沸水搅拌成絮状4揉成光洁的面团醒发十五分钟5葱切葱花备用6醒发好的面团再次揉成光洁的面团7均匀的分成大小的挤子8用擀面杖擀擀成牛舌状9刷上少许食用油,撒上葱花和少许盐10卷起11收口处捏紧12再次压成饼状,(依次做好所有饼)13平底锅刷上一层底油烧至五成热下饼煎制(中小

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  • 地瓜枸杞甜汤

    2021-11-21 16:13:14

    1准备食材2地瓜去皮切块放入砂锅,加入冰糖3加入800毫升清水4大火烧开改小火煲十五分钟5加入枸杞煲一分钟即可关火6成品7成品

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