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山药猪蹄汤
山药猪蹄汤
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 16:08:20 热度:3204℃
2张图片
食材明细
主料
猪蹄
500克
铁棍山药
400克
辅料
盐
一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
姜
适量
料酒
三茶匙
清水
1000毫升
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
山药猪蹄汤的做法步骤
1
猪蹄洗净焯水捞出再次洗净备用
2
猪蹄倒入煮锅加入三茶匙料酒,姜片,1000毫升清水
3
大火烧开改中火煮四十分钟
4
利用煮猪蹄的时间处理山药,山药去皮切段洗净加入少许盐用清水浸泡备用
5
加入山药改大火煮二十分钟
6
加入一茶匙盐,三分之一茶鸡粉调味即可关火出锅
7
成品
8
成品
本次制作《山药猪蹄汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐
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