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香脆椒盐杏鲍菇
香脆椒盐杏鲍菇
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 16:11:40 热度:7721℃
2张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
300克
鸡蛋
一个
辅料
椒盐
10克
生粉
适量
面包糠
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香脆椒盐杏鲍菇的做法步骤
1
准备食材
2
杏鲍菇切块,加入10克椒盐
3
拌匀腌制五分钟
4
依次裹上一层生粉
5
再裹上一层蛋液
6
再裹上一层面包糠
7
依次做好静置五分钟
8
起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制(全程中小火)
9
炸制金黄捞出控油即可
10
成品
11
成品
本次制作《香脆椒盐杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
下午茶
夏季食谱
学生
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