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番茄牛肉汤
番茄牛肉汤
厨娘宋宋
收录时间:2022-12-24 00:44:45 热度:3724℃
2张图片
食材明细
主料
牛肉
400克
番茄
200克
辅料
料酒
三茶匙
姜
一块
葱
三根
盐
半茶匙
鸡粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
番茄牛肉汤的做法步骤
1
准备食材
2
牛肉切小方块加入一茶料酒,姜末加入冷水焯水
3
焯过水的牛肉洗净备用
4
番茄用开水烫去外皮,切片备用
5
锅里倒入少许底油下番茄炒至浓稠
6
将炒好的番茄酱倒入砂锅加入两茶匙料酒,姜片葱结
7
加入800毫升清水大火烧开改小火煲制50分钟左右
8
煮好关火加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可
9
成品
10
成品
本次制作《番茄牛肉汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
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