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鸣翠燕
鸣翠燕
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鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱
  • 菠萝啤烧土豆鸭腿

    2024-06-27 11:49:28

    1鸭腿切块焯水。2土豆去皮切滚刀块。3准备姜葱和菠萝啤。4锅中放入适量油烧热后放入鸭肉和土豆煸炒片刻。5加入姜葱、八角、丁香煸炒片刻。6加入适量老抽和盐。7翻炒均匀。8加入菠萝啤大火烧开转小火。9烧至鸭肉土豆软烂入味后收汁。10装盘。

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  • 香肠五花肉煲仔饭

    2025-07-30 02:47:37

    1大米洗净加入水浸泡。2五花肉洗净。3香菇切片。4上海青洗净焯水。5锅中放入适量油烧热后放入五花肉煎至两分钟后捞出备用。6放入香菇煎制。7放入青菜煸炒片刻。8将煎好的菜放入碗中备用。9将石锅中的大米放入炉上煮开表面水干。10放入切好的香肠。11打入一个鸡蛋后盖盖小火焖5分钟。12放入五花肉、香菇和青

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  • 糖水樱桃

    2024-02-08 05:02:13

    1樱桃洗净。2去核放入碗中。3加入冰糖和水放入微波炉加热1分钟即可。4成品。小窍门放入冰箱冷藏后食用更佳。

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  • 椒盐带鱼

    2023-06-21 13:08:37

    1带鱼洗净沥干水分。2锅中放入适量油放入带鱼煎炸。3煎至两面金黄。4加入姜葱,料酒。5放入椒盐翻炒均匀即可。6成品。

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  • 全麦馒头

    2021-11-23 01:06:34

    1全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。2加入水搅拌成絮状。3揉成光滑的面团。4发酵至二倍大。5分割成大小均匀的面团放入锅中。6二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火,过5分钟后开盖。7成品。

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  • 豆腐脑

    2021-11-23 01:06:36

    1黄豆泡发8小时。2放入破壁机中打成豆浆。3过滤掉豆渣后放入锅中。4大火烧开转小火煮开后继续煮3-5分钟。5内脂一袋。6放入盆中用少许凉水化开。7烧开的豆浆凉至90度左右(时间约5分钟)倒入盆中盖盖焖15-20分钟左右。8做好的原味豆腐脑。9将豆腐脑用勺挖入碗中放入虾皮、榨菜、生抽、鱼露和麻油调味。

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  • 糖水枇杷

    2024-04-08 22:41:02

    1枇杷。2去皮去核加入适量水放入碗中。3加入适量冰糖。4微波炉加热一分钟即可。5成品装盘。小窍门放入冰箱冷藏后食用更佳。

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  • 油条

    2021-11-23 01:06:37

    1面粉加入酵母、泡打粉、盐和水揉成光滑的面团放入冰箱冷藏发酵。2发酵好的明天切成长条后二个叠加在一起用筷子压扁。3捏紧二头后拧成麻花状(我的锅小所以油条比较短)。4锅中放入适量油烧至冒小气泡。5放入油条。6不停的翻动。7炸至表面金黄捞出沥干油即可。8成品。

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  • 菠萝啤烧扇子骨

    2021-11-23 01:08:51

    1材料:扇子骨、姜葱。2菠萝啤。3锅中放入适量油烧热后放入扇子骨煎制。4翻面煎制。5煎至两面焦黄。6放入姜葱。7加入老抽、生抽。8翻炒均匀。9倒入菠萝啤。10大火烧开转小火。11烧至入味后收汁。12装盘撒上葱花。

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  • 香芋紫薯包

    2021-11-23 01:08:52

    1面粉加入酵母、白糖。2揉成光滑的面团发酵至两倍大。3加入水。4分割成均匀的剂子醒面5分钟。5擀成圆形放入香芋紫薯馅。6依次包好放入蒸锅二次发酵。7发酵至两倍大。8大火蒸20分钟后关火焖3-5分钟开盖。9成品。小窍门水的含量自行掌握,做包子的面要软一些。

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