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香芋紫薯包
香芋紫薯包
鸣翠燕
收录时间:2021-11-23 01:08:52 热度:8103℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
3克
白糖
10克
水
170克
辅料
香芋紫薯馅
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香芋紫薯包的做法步骤
1
面粉加入酵母、白糖。
2
揉成光滑的面团发酵至两倍大。
3
加入水。
4
分割成均匀的剂子醒面5分钟。
5
擀成圆形放入香芋紫薯馅。
6
依次包好放入蒸锅二次发酵。
7
发酵至两倍大。
8
大火蒸20分钟后关火焖3-5分钟开盖。
9
成品。
制作小窍门
水的含量自行掌握,做包子的面要软一些。
本次制作《香芋紫薯包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
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