鸣翠燕的菜谱_想做菜网

鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱

香葱肉松卷

2021-11-22 04:34:46

1将除了黄油以外的所有材料依次放入面包机，鸡蛋、牛奶、（盐、糖对角放）、粉、最后放酵母。2启动一个揉面程序20分钟后放入黄油在继续揉面20分钟至出膜。3放入温暖处发酵至两倍大，用手嗯下不回弹。4取出盖保鲜膜醒15分钟。5将面团擀开后继续二次发酵。6将发酵好的面刷上蛋液后用叉叉洞以免烤制是鼓起。7撒上

热度：5188℃
姜米莴苣丝

2021-11-22 04:35:14

1莴苣一根去皮。2莴苣切丝、生姜切米。3锅中放油下入姜米。4放入莴苣丝。5加入少许醋和生抽翻炒。6装盘。小窍门这道菜的关键是醋，所以一定不要随意减去

热度：2304℃
葱爆绿豆芽

2021-11-22 04:35:18

1豆芽洗净摘去根。2香葱切碎。3锅中放油下入葱末。4放入豆芽大火爆炒。5炒至豆芽变色后即可。6装盘。小窍门豆芽一定要大火炒、不要炒久以免变软不脆而失去口感

热度：5058℃
菜秧鱼面筋

2021-11-22 04:35:19

1菜秧洗净切段。2鱼面筋洗净。3锅中放油放入菜秧和鱼面筋煸炒。4加入少许盐和冷水大火炒熟（切记不可盖锅盖）。5装盘。

热度：8486℃
茄子煲

2021-11-22 04:36:36

1茄子切条、葱、红椒、蒜切末。2锅中放油下入肉末、蒜蓉、葱末和红椒粒煸炒。3放入茄子。4煸炒后放入生抽和老抽。5大火翻炒后转小火焖熟。6成品。

热度：2012℃
排骨冬瓜汤

2021-11-22 04:36:37

1排骨洗净焯水。2将焯水后的排骨、姜片和咸肉放入康宁汤锅中。3放入适量水。4大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂。5放入冬瓜至熟。6成品。小窍门冬瓜排骨汤中可以放些海带。

热度：8065℃
蒜泥黄瓜

2024-04-25 02:24:50

1黄瓜一根洗净刨皮。2对半剖开后拍扁。3切块撒入少许盐腌制15分钟后放入蒜泥。4淋入麻油。5拌匀。6成品。

热度：945℃
胡萝卜芹菜丝

2021-11-22 04:36:38

1芹菜洗净切段。2胡萝卜切丝。3锅中放油放入切好的芹菜和胡萝卜丝。4大火翻炒片刻淋入生抽即可。5成品。

热度：8647℃
椰蓉面包

2021-11-22 04:37:11

1将除黄油以外的材料依次放入面包机，牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母，开启揉面程序20分钟。2加入黄油后继续揉面20分钟。3柔出手套膜。4放入烤箱开启发面程序加一杯热水发面50分钟。5发至2倍大后用手指沾面粉嗯下没有回弹即可。6取出面团分割排气后盖保鲜膜醒发20分钟。7将黄油融化后加入白糖、牛奶和椰蓉

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家常萝卜烧肉

2021-11-22 04:38:53

1梅花肉洗净切块。2姜切片、八角洗净。3锅中放油放入姜片和八角。4放入梅花肉煸炒。5加入料酒。6加入老抽和盐翻炒。7加入适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。8加入萝卜。9大火烧开转小火慢炖至萝卜酥烂。10成品装盘。小窍门萝卜烧肉一定要放八角并且要小火慢煮以便萝卜入味。

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