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鸣翠燕
鸣翠燕
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鸣翠燕的菜谱

共1135个菜谱
  • 海鲜粥

    2021-11-22 07:51:59

    1虾剪掉虾枪后去肠洗净。2海蟹洗净切块。3锅中倒入适量油放入姜。4放入虾。5放入海蟹翻炒。6炖白粥。7将翻炒均匀的虾和蟹放入白粥中继续熬煮。8加入适量的盐至粥浓稠。9加入葱花。10撒入黑胡椒粉。11搅匀关火。12成品。小窍门虾和海鲜要选用活的并且海鲜的选用依个人喜好添加

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  • 虾仁炒毛豆

    2021-11-22 07:53:05

    1虾仁去肠洗净加入料酒和盐腌制片刻。2毛豆洗净。3锅中放油放入虾仁翻炒。4至虾仁变色。5盛出备用。6放入毛豆煸炒。7毛豆炒至变色八分熟后加入炒好的虾仁。8加入适量盐后关火。9出锅盛盘。

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  • 蒜泥茼蒿

    2024-05-16 23:27:05

    1茼蒿适量。2茼蒿洗净。3蒜切碎。4锅中放入油下入蒜泥。5放入茼蒿。6大火翻炒片刻加入适量盐至熟。7出锅盛盘。

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  • 香菇肉烧卖

    2021-11-22 07:54:31

    1梅花肉切丁。2香菇泡发后切丁。3糯米洗净后浸泡12小时。4锅中倒入油放入肉丁和香菇丁。5煸炒后放入老抽和生抽。6倒入适量清水大火烧开转小火。7将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。8将烧熟的肉放入蒸好的糯米中加入适量生抽、糖、盐和橄榄油拌匀。9饺皮用擀面杖擀大一些。10包入馅料。11依次包好。12放入蒸锅中

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  • 海鲜粉丝煲

    2021-11-22 07:55:59

    1虾仁去虾线洗净后加入少许盐和料酒、虾干洗净切段、鱿鱼须切段。2洋葱、青椒、红椒、大葱切丝。3粉丝泡发。4锅中放入油下入虾仁翻炒。5变色后盛出备用。6锅中放入油下入鱿鱼须翻炒。7盛出备用。8锅中放入油下入洋葱丝、青椒、红椒、大葱丝翻炒后盛出备用。9锅中放油放入虾干翻炒后加入少许水。10放入粉丝。11

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  • 雪菜笋丝炒墨鱼仔

    2021-11-22 07:58:38

    1墨鱼仔洗净。2切花刀。3雪菜笋丝。4锅中放入水放入墨鱼仔焯水。5锅中倒入油放入雪菜笋丝翻炒。6倒入焯水后的墨鱼仔翻炒片刻即可。7出锅盛盘。

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  • 鱼汤

    2021-11-22 07:59:12

    1鱼头洗净。2姜葱洗净切好。3锅中放入油下入鱼头煎制。4翻面煎制。5放入姜葱和适量料酒。6加入开水。7大火烧开。8豆付一块洗净。9切小块。10放入切好的的豆腐。11加入鱼圆。12加入盐后大火烧开转小火慢炖。13出锅时撒上白胡椒粉和香菜。14关火。15成品。

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  • 咸肉蒸芋头

    2021-11-22 07:59:13

    1芋头。2咸肉。3芋头和咸肉块片。4碗中一层芋头、一层咸肉的依次放好。5放好的芋头和咸肉。6放入蒸锅中蒸1小时即可。小窍门咸肉先用清水洗净,下锅煮一下

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  • 红烧鱼头

    2024-04-05 23:18:10

    1鱼头洗净。2锅中放入油炸鱼。3翻面煎炸。4放入料酒和姜葱。5加入老抽和适量醋。6加入适量清水。7放入豆腐。8放入毛豆。9放入木耳和辣椒。10加入适量盐大火烧开转小火慢炖煮。11出锅。12装盘撒上香菜。13成品。

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  • 炒菜秧

    2021-11-22 07:59:23

    1食材洗净切好。2锅中放入油下入青菜、木耳。3放入木耳和香菇。4放入菜秧和油面筋。5加入适量盐和水。6翻炒片刻即可。7盛盘。

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