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家常萝卜烧肉

收录时间：2024-05-29 01:59:56 热度：5461℃

家常萝卜烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

梅花肉 适量
萝卜适量

辅料

八角 1朵
生姜适量
老抽适量
料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

家常萝卜烧肉的做法步骤

1
梅花肉洗净切块。
2
姜切片、八角洗净。
3
锅中放油放入姜片和八角。
4
放入梅花肉煸炒。
5
加入料酒。
6
加入老抽和盐翻炒。
7
加入适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。
8
加入萝卜。
9
大火烧开转小火慢炖至萝卜酥烂。
10
成品装盘。

制作小窍门

萝卜烧肉一定要放八角并且要小火慢煮以便萝卜入味。

本次制作《家常萝卜烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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