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家常萝卜烧肉
家常萝卜烧肉
鸣翠燕
收录时间:2024-05-29 01:59:56 热度:5427℃
1张图片
食材明细
主料
梅花肉
适量
萝卜
适量
辅料
八角
1朵
生姜
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
家常萝卜烧肉的做法步骤
1
梅花肉洗净切块。
2
姜切片、八角洗净。
3
锅中放油放入姜片和八角。
4
放入梅花肉煸炒。
5
加入料酒。
6
加入老抽和盐翻炒。
7
加入适量水大火烧开转小火慢炖30分钟。
8
加入萝卜。
9
大火烧开转小火慢炖至萝卜酥烂。
10
成品装盘。
制作小窍门
萝卜烧肉一定要放八角并且要小火慢煮以便萝卜入味。
本次制作《家常萝卜烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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