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茄子煲
茄子煲
鸣翠燕
收录时间:2025-08-07 05:31:21 热度:2123℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
肉末
适量
蒜蓉
适量
葱
适量
红椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
茄子煲的做法步骤
1
茄子切条、葱、红椒、蒜切末。
2
锅中放油下入肉末、蒜蓉、葱末和红椒粒煸炒。
3
放入茄子。
4
煸炒后放入生抽和老抽。
5
大火翻炒后转小火焖熟。
6
成品。
本次制作《茄子煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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