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微雨飞燕
微雨飞燕
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微雨飞燕的菜谱

共168个菜谱
  • 红烧茄子

    2022-01-27 06:58:07

    1茄子洗净,切小片。2葱蒜切片。3将碗中放入味极鲜酱油、盐、白糖,调成料汁。4锅内多放些油,油热后放入茄子,不断翻炒。5翻炒至茄子熟软,茄子由吸油到出油的状态,盛出。6锅内加少许油,放入葱花翻炒,爆香,放入料汁。7料汁烧开后,放入茄子,翻炒上色均匀。8加入蒜末,炒至蒜香飘出,汤汁基本收干,出锅即可。

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  • 【飞禽走兽】珍珠丸子

    2022-12-10 11:50:49

    这个菜做起来很简单的,吃起来有肉馅粽子的感觉呢1

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  • 青椒土豆丝

    2022-11-25 07:07:05

    1肉切条,放碗中,加适量酱油料酒腌制。2土豆切丝,放清水盆中浸泡。3青椒切丝,葱切片。4锅内放适量油,放入葱花爆香。5加入肉,炒至肉变色。6加入控水后的土豆丝,翻炒。7放入青椒丝,淋适量醋,放盐调味,翻炒均匀即可。小窍门1、土豆切丝后,放清水里,洗去淀粉,才能清爽。2、放醋的时候要适量,如果锅太干,

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  • 肉末茄子

    2021-11-17 22:58:06

    很简单的家常菜呢~~

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  • 辣蛋菜花

    2021-11-17 22:58:53

    1菜花洗净,掰成小朵。2葱姜切片,辣椒切碎。3鸡蛋打入碗中,放少许盐,搅匀。4锅内放适量油,倒入蛋液,炒熟,铲成小块,盛出。5锅内加少许油,放入辣椒,翻炒,加葱姜爆出香味。6放入菜花,翻炒三五分钟,放少许清水,将菜花烧熟。7放上炒好的鸡蛋块,加适量盐,翻炒均匀即可。小窍门1、菜花事先用开水烫一下更容

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  • 金针菇拌面

    2021-11-17 23:00:34

    1肉切薄片,放上适量酱油料酒腌制。2金针菇洗净,去根切段。3葱姜切片。4锅内放适量油,放葱姜爆香。5放肉片翻炒,炒至肉片变色。6加入金针菇,翻炒。7金针菇炒熟,放适量盐调味即可。8锅内放适量水,将面条煮熟,捞出面条,放上炒的金针菇肉片即可。小窍门1、做菜的时候我很少放味精鸡精的,金针菇就更不用放了,

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  • 莲蓉饼

    2024-01-21 21:22:34

    1面粉放入盆中,加适量清水,搅成雪花片。2揉成光滑的面团,静置20分钟。3将面团再次揉至光滑,将面团揪成小剂。4擀成皮,放入一块大小合适的莲蓉,包好。5用手拍成厚薄均匀的饼。6平底锅烧热后,将饼放入,盖锅盖,烙至两面微黄即可。小窍门莲蓉的做法简单说下,将泡发的莲子,放电饭锅里煮1个小时左右,放入适量

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  • 蒜蓉塔菜

    2021-11-17 23:01:24

    百度一下:塔菜,又称菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用,具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

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  • 【夏日小凉菜】凉拌金针菇

    2024-05-19 03:06:28

    1金针菇洗净,放开水里焯1分钟,捞出,过2遍凉水,去水切段。2胡萝卜切丝,放开水里焯3分钟,捞出。3黄瓜去皮,切丝。4将金针菇、胡萝卜、黄瓜丝放入大碗中。5蒜瓣切末,锅内放适量油,油热后,迅速倒入蒜末中。6将蒜末和油倒入大碗中,加适量蚝油。7取小碗,放适量酱油、盐、一点白醋,搅拌均匀。8倒入大碗中,

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  • 【夏日小凉菜】凉拌豆皮

    2022-11-12 15:30:26

    这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~

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