微雨飞燕的菜谱

共168个菜谱

辣炒花蛤

2023-01-09 09:07:35

1花蛤放在淡盐水中吐净泥沙，洗净。2葱姜切片，辣椒切碎。3锅热后，放适量油，油热后放辣椒，炸出香味。4放姜片、葱花，爆香。倒入花蛤。5翻炒几下，盖上锅盖，焖一小会。6花蛤基本都张口后，加入料酒，翻炒，放盐调味即可。小窍门1、花蛤基本张口以后就调味出锅，炒久了花蛤肉就缩小变老了~~2、放盐的时候不要太

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凉拌紫甘蓝

2022-12-31 12:13:10

1甘蓝洗净，黄瓜用旧牙刷刷干净。2紫甘蓝切细丝，撒适量盐，抓匀腌制10分钟左右。3将腌制好的甘蓝丝用手挤出水分（可以带一次性手套）。4黄瓜用擦子擦成丝。5将黄瓜丝和甘蓝丝混合，倒入适量蚝油，加入适量香油。6撒上一把熟芝麻（尝尝盐要不够就再加点盐），拌匀即可。小窍门喜欢辣的可以浇一勺辣椒油~~

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野菜豆皮包

2022-12-07 09:38:55

这个野菜我们这里的方言叫做馍馍柳，有点淡淡的苦哦！

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紫甘蓝沙拉

2022-12-13 19:23:15

买了一个紫甘蓝，凉拌了一次，榨汁做了一次面包，还有一点，再做沙拉吃吧，这个季节，吃沙拉还是蛮惬意的~~

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萝卜烧肉

2022-12-28 02:48:26

炒出来很像土豆块呢，萝卜块比肉还好吃，有种清甜的味道！

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包菜炒面

2021-11-17 21:35:35

1锅中放适量清水，将面条煮熟。2捞出面条，过凉水，将水控干。3五花肉切片，放酱油料酒稍腌。4包菜洗净，切丝。5胡萝卜、菜椒切丝，葱切丝。6锅内放适量油，油热后放肉片翻炒至肉片变色。7放胡萝卜丝，翻炒，加葱和包菜丝、菜椒丝翻炒。8加入面条，滴适量蚝油、盐，翻炒均匀，沥少许水，炒匀出锅即可。小窍门1、因

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蒜苔炒肉

2024-03-19 06:52:24

1肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟。2蒜苔洗净切段。3锅内放适量油，油热后，放肉翻炒。4肉炒至变色，放一勺甜面酱炒匀。5加蒜苔，翻炒，沥少许水，加适量盐，翻炒均匀即可。小窍门放了甜面酱，所以放盐的时候要少放~~

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煎黄鲫子鱼

2022-12-10 05:26:47

1鱼用剪刀收拾干净。2控水后，放在盆中，撒上适量盐，用手码一下使盐分布均匀，腌制10分钟以上。3锅内放适量花生油，油热后放入鱼，小火，煎至金黄。4翻面，煎至金黄，出锅即可。小窍门鱼鳞在洗的时候很容易就掉了，不用特别去鳞，做这个鱼可以在鱼的表面挂淀粉糊或者鸡蛋液，但是我都没放，因为这样表面会煎更加酥脆

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家常葱油饼

2024-05-26 18:53:21

1面粉里加适量清水，搅成雪花片。2揉成柔软的面团，饧发10分钟。3葱洗净，切成末。油盐等都准备好。4发好的面团再次揉好，分成4个小剂。擀成很薄的面皮。5皮上放适量油，让油分布均匀。6撒适量盐，再撒花椒面，撒上葱花，将面饼卷起来。7卷好的饼从一头盘起来。8两头都窝好，用手按下去，按成饼状。9擀面杖擀成

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香煎馒头片

2022-01-27 07:01:01

只吃馒头片真的是太单调了~~用馒头片做了个三明治，为家人做个营养全面的早餐吧！

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