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2021-11-17 20:04:15
1鲜香菇洗净去蒂。2西葫芦和红椒。3香菇入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水切片。4西葫芦和青椒分别切片。5锅中倒油，热后放入蒜末煸出香味.6然后倒入西葫芦和红椒翻炒。7倒入适量生抽和蚝油，加点水翻炒。8最后放入香菇翻炒片刻，出锅前加盐和鸡精调味。9炒好后装盘，看上去色泽鲜艳，有食欲。
2021-11-17 20:04:18
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土
2021-11-17 20:04:27
1备好原料。2冬笋、木耳、胡萝卜、红椒、尖椒切丝，在肉丝里放入料酒、盐、胡椒粉和少许鸡精用手抓匀，然后放入适量的水淀粉抓匀，抓到肉丝吃入水份稍有粘性后，倒入少许色拉油稍拌，浆制10分钟备用。3碗里放入一半的蒜末，再放入盐、胡椒粉、鸡精、白糖、酱油、香醋、料酒和水适量，酱油、醋、白糖的比例为一二三较合
2022-12-17 05:10:04
1韭菜一小把洗净。2将韭菜切碎丁。3鸡蛋三个打入碗内。4鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。5将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。6锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。7慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。8两面炒熟即可。
2021-11-17 20:05:34
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
2021-11-17 20:06:29
1将鸡蛋打入碗中。2火腿、香葱切碎后备用。3鸡蛋打散，将火腿、香葱倒入鸡蛋中，放少许盐搅拌。4将锅里刷一层油，待油温热后，倒入少许蛋液，不停转动锅子，让蛋液均匀摊开。5待蛋液凝固，将蛋饼卷起放在锅的一侧。6再次倒入蛋液，并将蛋液摊开，与蛋饼接在一起，蛋液凝固后卷起放在锅的一侧。7重复上述步骤，直到用
2021-11-17 20:06:29
1皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。2葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。3锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。4倒入皮肚、木耳翻炒。5加入料汁闷一会。6再倒入红椒块翻炒。7汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。
2022-08-14 12:29:55
1排骨洗净备用。2排骨过水焯一下。3焯过水后用热水冲净。4葱、姜切片，八角一个。5锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。6不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。7倒入排骨炒至上色。8放入葱、姜片翻炒。9倒入生抽、老抽，加入开水并放八角，先大火烧10分钟，后转小火40分钟。10出锅前10分钟放盐，最后收汁出
2022-10-21 12:37:28
1蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。4个鸡蛋）2蛋黄中加入一勺白砂糖，搅拌到糖化。3倒入6勺牛奶搅拌均匀。4再倒入三勺玉米油搅匀。5三勺面粉（三勺冒尖的量）、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中，搅拌均匀。6搅拌好的蛋黄备用。7准备打蛋清，打成图中这样。8放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋，继续打蛋清。9打的有点稠时
2021-11-17 20:07:33
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。2豆角洗净，将豆角切成段。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。6用刀切成宽一点的面条。7切好的面条展开，因为比较长，我从中间断开了。8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。
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