手机版
2023-11-21 04:14:38
1面粉放碗中，加适量水、盐和胡椒粉（也可不放，根据个人喜好）调成稀面糊，醒15分钟左右，鸡蛋打成蛋液，葱切成小葱花备用。2电煎锅中倒少量花生油，电锅温度不要太高，将面糊倒入锅中，旋转锅使之摊成一个圆饼。3待饼表面凝固，倒入蛋液，将整个饼铺满。4蛋液基本凝固后，再撒上葱花煎一会。5用铲子将饼从中间对折
2022-12-16 02:51:14
1包菜泡水中，加盐泡5分钟后洗净，切成细丝。2包菜放入热水中焯一下，捞出过凉。3海米用热水烫一下，然后切成小块，蒜拍成蒜末备用，再用醋、盐、味精和香油调成料汁。4过凉的包菜放盘中，倒入调好的料汁调匀。5锅中倒花生油，油热后先倒入海米炒一下，注意要用小火。6炒出海米香味后，再放入蒜末同炒，炒至蒜末微黄
2021-11-18 01:18:05
1先和面，醒30分钟后擀成面条。2黄瓜一根洗净备用。3腌胡萝卜和腌香椿芽。4黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。5锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。6面条用凉水冲凉，反复冲几次。7凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。8搅拌均匀后即可食用。
2021-11-18 07:18:11
1皮肚洗净，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同样焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵备用。2锅中倒花生油，放入花椒粒炒出香味后将花椒粒捞出。3再放入姜末翻炒一下。4倒入青椒和菜花快速翻炒。5再放入焯过水的皮肚炒一下。6加料汁（醋、白糖、胡椒粉、盐加水调成）。7最后出锅前放入木耳炒一下即可。8盛盘后放入一点香
2022-11-29 08:16:42
1先将猪肉剁成肉馅，加入生抽、老抽、花生油、香油、胡椒粉、盐和适量水搅拌上劲。2韭菜洗净，切成丁。3切好的韭菜放入肉馅中搅拌均匀备用。4面粉中加入开水，用筷子搅拌，边加水边搅拌，再将面揉成光滑的面团，上面抹点花生油醒一会。5将面团放案板上揉好。6把面搓成长条状。7切成小面剂子。8擀成薄的面皮。9将韭
2022-08-31 20:42:39
1芸豆洗净掰成小段。2土豆去皮切成块。3五花肉切肉片，蒜末、八角备用。4锅中倒油，烧热后下入五花肉煸炒。5五花肉炒出油后，放入蒜末和八角。6倒生抽、老抽和适量水炒一下。7放入芸豆炒约3分钟。8然后再放入土豆一起炒。9炒几分钟后再加入适量水。10最后锅中的水剩余不多时，菜也就熟了，出锅前加盐调味。11
2022-11-25 03:20:55
1鸡胸肉洗净。2将鸡肉剁成肉泥。3肉泥中打入一个鸡蛋，加适量盐、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉。4顺着一个方向搅拌至肉泥上劲。5肉泥做成长方形块，然后放入冰箱冷冻定型。6冷冻过的鸡块沾上鸡蛋液。7沾好蛋液的鸡块裹上面包糠。8锅中倒油，油五成热时下入鸡块，小火炸。9待一面成形后，再将鸡块翻面，炸至两面金黄即
2024-02-29 23:08:27
好久不发日志了，昨天现学了一种陕西面食——臊子面，里面用到的原料稍加了一点改动，根据自己现有的食材做的，因为宝宝不爱吃香菇，所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱，但是宝宝又吃不了那么辣，我只好放了一点辣酱，豆瓣酱倒是放了不少，不过，做出来以后，还是蛮受欢迎的，虽然不够正宗，宝宝一个劲叫好呢！
2024-04-11 10:29:17
1准备好茭白、青椒、红椒。2把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3把茭白切成丝。4茭白放开水中焯一下。5锅中倒油，先将肉入锅中炒出油。6放葱、姜、蒜爆香。7肉炒变色加入甜面酱，再放点老抽，炒熟后盛出备用。8另起锅，放入少量葱炒香。9放入茭白翻炒一下。10再放入青、红椒丝。11炒熟后放入猪肉
版权所有 © 2021-2024 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38