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洋娃娃@
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洋娃娃@的菜谱

共93个菜谱
  • 莴苣炒山药

    2022-11-28 17:31:01

    1莴苣半根、胡萝卜一根、山药一段洗净备用。2将三种蔬菜分别切细条。3切好的细条放入开水中焯水。4捞出过凉放盘中。5炒锅倒油,先放蒜末爆香。6接着放入莴苣、胡萝卜、山药炒至断生。7再放入盐、胡椒粉炒匀。8出锅前放入鸡精,倒入白醋调味即可。9将菜装盘,红白绿搭配很有食欲。

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  • 鸡蛋灌饼

    2022-11-20 19:33:53

    1温水和面,面团稍软些,面揉好后用保鲜膜裹好省15分钟。2葱切成小细碎,鸡蛋三个备用。3将鸡蛋打散,加入葱碎、盐和一点胡椒粉(依个人口味)。4将面团分成小剂子。5取一个剂子擀成圆饼,上刷一层油。6将圆饼对折。7从一边卷起来。8卷成一个小面团。9将面团压扁。10再擀成一个圆饼。11电煎锅中倒油,六七成

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  • 家常豆腐

    2022-12-15 15:38:18

    1将豆腐切成三角块。2青红椒切小块。3锅中倒油,稍多一点,加一点盐,然后下入豆腐煎。4将豆腐煎至两面金黄捞出控油。5再把青红椒放入油锅中过一下油后捞出。6锅中倒油,放入入豆瓣酱,炒散后加一点水。7放入切好的肉片翻炒,并放入蒜末。8倒入味汁(生抽、老抽、料酒、白糖加水调成)翻炒一下。9放入煎好的豆腐炒

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  • 咖喱牛肉披萨

    2021-11-17 21:26:11

    1酵母用温水化开,黄油融化、蛋黄打散。2将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉中。3用筷子搅成面絮,然后揉成光滑的面团。4放温暖处发酵至两倍大。5牛肉馅中加适量胡椒粉、咖喱粉、盐搅匀腌十分钟。6炒锅中放入一块黄油炒开。7放入腌好的牛肉馅炒至断生后盛出。8奶酪擦成细丝。9烤盘中铺一层油纸,将发酵好的面

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  • 凉拌金针菇

    2021-11-17 21:26:43

    金针菇算是蘑菇类中氨基酸非常高的一种,含锌量也高,有促进儿童智力发育的功能,还能抗疲劳抗肿瘤呢!所以我们大人和孩子要常吃点,补脑又益智。金针菇性寒,所以,食用金针菇时一定要煮熟。

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  • 藕丁小炒

    2022-11-26 21:25:36

    1将藕切成小丁后放热水中焯水,捞出过凉备用。2胡萝卜、莴苣、青椒分别切丁,入热水中焯水。3蒜切成蒜末,猪肉切丁。4炒锅上火,油热后下入肉丁翻炒。5放入蒜末炒一会。6倒入料汁(生抽、醋、白糖、蚝油加适量水调成)。7放入藕丁翻炒一下。8再放入胡萝卜丁、莴苣丁、青椒丁快速翻炒。9加适量盐调味,炒匀后即可出

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  • 菠菜炒粉皮

    2022-12-07 18:36:11

    1粉皮放入锅中煮熟捞出过凉备用。2菠菜洗净后切成段。3鸡蛋打散后炒熟,粉皮切成宽条。4锅中油烧热,下入肉片煸炒。5放入切好的蒜末炒。6倒入酱油、蚝油和适量水翻炒一下。7再放入菠菜炒。8菠菜炒至断生,再放入粉条同炒。9将炒好的鸡蛋倒入翻炒,出锅前加盐、鸡精调味,炒匀即可。10出锅装盘。

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  • 煎白蒿

    2022-11-26 06:58:13

    白蒿:别名绵茵陈、白蒿、绒蒿、松毛艾。药名茵陈,每年春天三月采集一些,或煎着吃,或炸着吃。有病治病,无病保健。茵陈的传说:传说华佗给一黄痨病人治病,苦无良药,无法治愈。过了一段时间,华佗发现病人突然好了,急忙问他吃了什么药?他说吃了一种绿茵茵的野草。华佗一看是青蒿,便到地里采集了一些,给其他黄痨病人

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  • 美味寿司

    2023-01-11 02:39:33

    1大米和糯米4:1的比例,放电饭煲中煮熟后放凉。2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋,调匀后加热溶解,为寿司醋,然后倒入米饭拌匀。3鸡蛋摊成蛋皮。4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。5寿司帘上铺上寿司海苔。6然后再把米饭铺在海苔上,顶部留2、3厘米的空,米饭上先抹一层沙拉酱,再抹上番茄酱。

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  • 辣炒花蛤

    2022-11-28 20:35:03

    1将花蛤洗净。2青椒切片,姜切丝,香菜切小段。3锅中油烧热,下入青椒、姜片。4放入花蛤、红椒翻炒。5盖上锅盖闷2分钟,炒至花蛤张开。6最后放盐炒匀即可,装盘后撒上香菜。

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