手机版
2024-06-28 08:38:46
1食材：鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。2鸡蛋和蛋黄打入盆中，放入柠檬汁几滴。3分3次加入白糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，滴落下来的蛋糊能画出清洗的纹路，可以保持5秒钟以上。4筛入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。5用橡皮刮刀上下翻拌均匀，拌匀的面糊顺滑。6将面糊装入裱花袋中，裱花袋下面剪一个小口。7
2025-04-12 16:14:34
焖面，从焖的字义来看，“盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟。”焖面是把配菜翻炒至半生时码上湿面，盖上锅盖，细火焖至菜熟而且面条吸饱蔬菜的汤汁。今天用猪肉、茄子、豆角为配菜来做焖面，做好的面条筋韧，豆角脆嫩，茄子软烂，肉香味浓，非常好吃。
2024-06-28 05:17:29
1瘦肉剁细。2茄子切丁加盐搓软，攥干水分，韭菜切细。3韭菜、茄子、肉末、蒜泥加适量盐、蚝油、米糠油拌匀成馅。4包成饺子。5锅中水烧开，加少许盐防粘，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后饺子全部浮起即可。6美味饺子吃起。
2024-06-26 02:25:31
1牛里脊肉逆着纹理切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加一勺食用油拌匀放置10分钟。2豇豆择去两端洗净，切寸段。3沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟捞出过凉。4锅中放油烧热，放入牛肉丝滑炒变色。5放入豇豆翻炒至熟，加盐调味。6成品图。
2024-06-26 22:41:36
1紫茄子清洗干净，上锅蒸10分钟。2蒜泥、辣椒、香油、凉拌酱油、香醋、少许白糖调成料汁。3蒸好的茄子撕成小条。4倒入料汁。5撒上葱花拌匀。
2025-04-08 16:30:55
1北豆腐切片，姜蒜辣椒切好备用。2神仙豆腐切片。3热锅冷油，放入姜蒜辣椒炒香。4放入豆腐稍煎。5放入神仙豆腐，盐、加料酒、生抽翻炒均匀，加少许水烧煮5分钟。6放入水淀粉勾薄芡。7成品图。
2025-04-04 17:20:43
1里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2秋葵斜切片，蒜瓣切碎。3锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。4锅中留余油，放入蒜末、秋葵翻炒几分钟。5合入炒好的肉片，加盐调味。6成品图。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38