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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 虾仁芥菜豆皮汤

    2024-06-26 01:24:45

    1油豆皮撕成小块,在热水中泡软。2虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。3白萝卜擦成丝,芥菜切细。4锅中放油,放入白萝卜丝翻炒变软。5加水烧开。6放入芥菜叶和油豆皮烧煮。7放入虾仁烧熟,加盐、生抽调味。8成品。

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  • 芥菜梗豆干炒牛肉

    2024-06-26 22:51:21

    1牛里脊切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀。2再放入一勺油拌匀放置20分钟。3豆干切片,芥菜梗切片,洋葱切小块。4锅中放油烧热,放入牛肉滑炒变色盛出。5锅中放油,放入洋葱和豆腐翻炒,加点生抽让豆干增味。6放入芥菜梗翻炒。7合入炒好的牛肉,加盐调味炒匀。8成品。

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  • 酱肉豆干炒苤蓝

    2024-06-26 13:58:48

    1酱腊肉切片。2豆干、苤蓝、胡萝卜切丝。3肉片放入锅中小火煸炒出油。4放入豆干、胡萝卜翻炒。5放入苤蓝翻炒熟,加盐、生抽调味炒匀。6成品。

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  • 红烧牛筋面

    2025-06-01 04:04:25

    牛筋中含有丰富的钙质和胶质蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇,营养丰富,是一种非常健康的食材。红烧入味的牛筋,口感爽滑软糯,入口即化,很是美味。

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  • 菠菜炒平菇

    2025-06-01 04:01:30

    1平菇清洗干净。2改刀切小块。3锅中水烧开,放入平菇焯水捞出。4菠菜清洗干净。5菠菜下沸水中焯水,捞出过凉。6菠菜切段,与平菇备用。7姜蒜辣椒切碎。8锅中放油,小火炒香姜蒜。9放入平菇菠菜翻炒2分钟,加盐、生抽调味炒匀。10出锅。

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  • 白萝卜炖牛筋

    2025-06-01 04:00:32

    1牛筋清洗干净,冷水下锅,加料酒焯水。2温水洗净浮沫,切小块。3姜片、辣椒、香料备用。4牛筋放入高压锅中,加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水,盖盖烧上汽后转小火20分钟。5白萝卜切滚刀块。6放入牛筋中,加盐调味,继续煮10分钟。7牛筋炖煮透,软糯香浓,非常入味。

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  • 萝卜丝肉丸汤

    2025-05-31 23:29:27

    1纯瘦夹心肉剁细。2加盐、料酒生抽、水淀粉往同一个方向拌匀上劲。3萝卜擦成丝、香葱切细。4锅中放油,放入葱白和萝卜丝翻炒一会。5加水烧煮。6水开放入肉丸烧熟。7放入葱叶,加盐调味。8清淡又鲜美的萝卜丝肉丸汤。

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  • 炒薏仁

    2025-04-07 21:26:15

    薏米(薏仁)具有利水消肿、健脾祛湿等功效。但生薏米的药性偏凉,以药用为主,不适宜多食用。所以平时作为食材最好是要炒制一下,经过炒制后的薏米药性偏于平和,但健脾作用和利湿作用仍比较好。

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  • 菜羹

    2025-04-07 07:38:00

    1毛芋、白萝卜、香菇、豆腐、胡萝卜切丁。2豌豆解冻备用。3鸭胗、鸭肠煮熟切细,鸭肝焯水后切丁。4米粉干适量。5半碗淀粉加水搅匀。6锅中放油,放入萝卜、毛芋、香菇、豆腐、胡萝卜翻炒。7放入鸭胗等,加盐、生抽、料酒炒匀。8加水烧煮。9水开后放入豌豆、米粉干烧熟。10淋入淀粉水勾芡。11种类丰富,营养均衡

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  • 胡萝卜炒猪肝

    2025-05-31 12:37:52

    1猪肝切薄片。2用流动水把血沫冲洗干净,沥去水。3猪肝加盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。4胡萝卜、红椒切片,蒜苗切段。5锅中放油,先把胡萝卜炒八分熟盛出。6锅中放油烧热,放入猪肝大火翻炒变色。7放入蒜苗、红椒、胡萝卜翻炒均匀。8成品。

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