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胡萝卜炒猪肝

收录时间：2025-05-31 12:37:52 热度：7449℃

胡萝卜炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量
胡萝卜 适量

辅料

淀粉适量
蒜苗适量
胡椒粉 适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜炒猪肝的做法步骤

1
成品。
2
放入蒜苗、红椒、胡萝卜翻炒均匀。
3
锅中放油烧热，放入猪肝大火翻炒变色。
4
锅中放油，先把胡萝卜炒八分熟盛出。
5
胡萝卜、红椒切片，蒜苗切段。
6
猪肝加盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
7
用流动水把血沫冲洗干净，沥去水。
8
猪肝切薄片。

本次制作《胡萝卜炒猪肝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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