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2024-06-26 13:48:44
1白萝卜、鸡蛋、香菜清洗准备。2萝卜擦成丝。3鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒打散。4香菜切细。5锅中放油烧热，打入蛋液炒成块。6加水，放入白萝卜丝烧煮变软。7放入香菜，加盐、少许生抽调味。8汤鲜味美。
2024-06-26 15:08:22
1紫茄子清洗。2用手撕成小块，加盐搓软放置几分钟，用水冲洗挤去水分。3胡萝卜切滚刀块。4肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。6放入蒜末、茄子、胡萝卜翻炒均匀后加水烧煮5分钟。7加料酒、生抽、盐调味炒匀。8出锅。
2024-06-26 12:58:01
1肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2白萝卜切粒。3豆腐切粒，姜切片。4虾皮用水冲洗一遍。5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。6放入白萝卜和姜片翻炒2分钟。7放入豆腐、虾皮和一勺豆瓣酱。8放盐和生抽调味，加水烧煮入味。9汤汁基本收干。10下饭佐粥均可。
2024-06-26 20:58:41
1菠菜清洗干净。2沸水中加点盐，放入菠菜焯水2分钟，捞出晾凉。3枸杞清洗后，用开水泡软。4枸杞和切好的菠菜放到盆中。5放上蒜蓉、香醋、凉拌酱油、橄榄油。6拌匀。
2024-06-26 02:38:20
1红豆清洗干净，用水浸泡一晚上。2放入高压锅中，加水烧煮。3水分恰好烧干，趁热放入红糖融化。4面粉、全麦粉、白糖、酵母混合放在大碗中，打入一个鸡蛋。5加适量水揉成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。6发酵两倍大的面团。7面团取出放案板揉匀，均匀分成小份。8擀成中间厚四周薄的小圆片。9放入蜜红豆。10左右手
2024-06-26 00:49:00
1五花肉切大块，用面团把肉粘干净。2肉面全部抹上高度白酒。3盐、花椒、桂皮、八角、香叶、辣椒放锅里炒热。4肉面全部抹上盐。5放到大盆里。6100g生抽、50g老抽、80g白糖拌匀烧开晾凉后再放入50g高度白酒，搅好料汁。7把腌料汁倒入五花肉中拌均，盖上保鲜膜，每天早晚把肉上下翻动一次，以便让肉全部腌
2025-06-03 03:09:55
1菠菜清洗干净。2下沸水锅焯水，捞出过凉。3菠菜挤去水分切小段，蒜瓣拍扁切碎。4鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，炒香蒜末。7放入菠菜炒一分钟。8放入鸡蛋，加盐调味炒匀。9成品。
2025-04-12 06:22:53
1红菜苔切段，如果觉得有点老，可以把外皮撕去。2胡萝卜切丝，蒜瓣拍扁切碎。3锅中放油，先放入蒜末、胡萝卜翻炒。4放入菜苔一起翻炒至熟，加盐、蚝油调味炒匀。5出锅。
2025-04-07 20:06:57
1松花菜、胡萝卜、莴笋改刀备用。2盐水烧开，放入蔬菜烧熟捞出。3蔬菜放到盆里，放适量蒜泥、凉拌酱油、陈醋、芝麻油拌匀。4清淡小菜。
2025-06-03 00:59:52
1南瓜去皮去瓤蒸熟压成泥。2中筋面粉、全麦粉、酵母、白糖放入南瓜泥中。3揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。4发酵好的面团取出放案板上按揉排气，均匀分成小剂子。5揉搓成圆形的馒头胚。6放到笼屉里饧发。7馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。8馒头新鲜出笼，浓浓的麦香味。
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